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ラム肉って最強じゃね?何故一般的にならないのか

38715082.jpg




1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:26:58.96 0.net

あの味わいは牛肉も凌駕してしまう
もっと部位の美味さの違いとか詳しく知りたくなった


引用元: ・ラム肉って最強じゃね?何故一般的にならないのか


5: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:28:14.60 0.net

羊がうまくて毎日食べてたら体臭が羊になったで


6: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:28:59.30 0.net

豚よりやや落ちるって感じかな


7: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:29:28.39 0.net

札幌だるまのジンギスカンは最高に美味い


39: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:51:24.89 0.net

>>7
肉はいいんだけどもやしがないのがな


8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:29:28.88 0.net

肉じゃなくてベルのタレが最強なんだよ


10: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:30:39.28 0.net

カレーにマトンは最強だろう


11: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:31:21.05 0.net

マトンも旨い


12: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:31:30.16 O.net

ラムは獣臭いってイメージがついちゃったからな


13: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:31:34.90 0.net

上級者はラムよりマトン


14: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:31:47.33 0.net

ラムが一番ガッツリ食える肉
かなり食っても飽きないというか入ってしまう


15: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:31:47.82 O.net

ヨーグルトとラム肉はあう


16: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:31:59.80 0.net

俺もインド風カレー食うときマトン一択だわ


64: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:36:44.87 0.net

>>16
だよなw
俺もインドカレー屋に行く時ははマトンのカレーが食いたい時だ


18: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:33:29.79 0.net

真の上級者はホゲット


19: 鈴木パク香音@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:33:40.88 0.net

Lカルニチンが多くてダイエットに良いんだけ


20: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:34:02.83 0.net

昔、肉のハナマサにラムのひき肉売っていて麻婆豆腐にしたら超絶美味かった
それからラムのひき肉に出会ってないな


26: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:36:24.28 0.net

先週ラム肉で肉豆腐やったけど激旨だった
ラム肉は薄くスライスしたヤツよりそこそこ厚みのある肉が美味いな


27: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:36:54.29 0.net

臭いわ吐きそうになる


28: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:37:11.34 0.net

体臭がやばくなりそう


29: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:38:38.57 0.net

食感が好き
柔らかいのに歯応えが両立してる
そこそこ厚みのある方が美味いに同意


37: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:51:02.21 0.net

3袋で980円とかのチープな味付きラムとか大好きだね


38: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:51:06.89 0.net

90年代前半位まではスライスした円柱のヤツが豚より安く手に入った気がする
いつの間にか逆転したけど


41: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:52:28.31 0.net

うまいよなあ塩とバジルたっぷりかけてBBQの鉄板ネタになってる


43: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:54:55.27 0.net

北海道の奴が安いし美味しいけど飽きるって言ってた


44: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:55:49.95 0.net

高いラムも旨いが
ロールをベルたれで食べる安心感


45: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:55:56.15 0.net

ラム肉は骨付きのやつが断然うまい、焼肉みたいに食うのはマズイんだと思う


46: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:55:56.59 0.net

ただ焼くだけでは臭みが出る
まだ赤身が残るうちに白ワインなり酒なりで煮込み肉と一緒に汁を煮詰めた方が良い


50: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 20:59:10.54 0.net

酒の味を覚えた大人が食べる肉


52: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:02:09.31 0.net

羊肉とか鴨肉とか覚えると牛豚鶏が物足りないと思う時がある


54: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:04:27.57 0.net

鹿や猪も良いけど羊肉の安定感


58: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:08:42.20 0.net

ラム美味えけどくせえよw


63: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:32:43.80 0.net

>>58
くせぇーけど美味ぇーよ


59: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:16:43.11 0.net

昔マトンは食肉加工から家庭の食卓に置かれるまでなぜか異常に時間が掛かってその肉はとにかく臭かった
ラムは高級品で食べたことなかった
そのトラウマが有る


65: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:37:09.09 0.net

イオンとかでたまに売ってるけど安くないからわざわざ買わない


69: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:51:19.34 0.net

肉界に於けるウイスキーでいうところのアイラの立ち位置


77: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 22:20:43.42 0.net

>>69
それな


70: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:55:35.37 0.net

飼育業者からしたら一頭から採れる肉が少ないからコスパ悪いんじゃなかろうか
北海道で流通してるのだってほとんど輸入肉だろ


71: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 21:56:16.82 0.net

臭いとか慣れもあるからな
鶏や牛だって臭みがあるし


72: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 22:01:26.26 0.net

牛肉に勝てるわけない


75: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 22:07:28.81 0.net

>>72
俺的には羊圧勝
スーパーで買ったラム肉に牛肉が勝つにはその倍の金額を覚悟せねばならない


73: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 22:03:31.72 0.net

羊は焼くより煮込んだ方がポテンシャルを発揮すると思う


74: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 22:07:20.19 O.net

国産サフォークはスゲェ美味い


76: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 22:13:58.59 0.net

>>74
ググってみた
美味そうだけどお高いなw
いっぺん食してみたいけど


78: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 22:27:26.21 0.net

羊肉=ラフロイグ
牛肉=マッカラン
豚肉=グレンフィデック
鶏肉=バランタインかシーバス辺りのブレンデッド


79: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 22:34:12.97 O.net

ウイスキーの本場スコットランドの羊も有名ですな
ハギスはちょっとアレだが


80: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 22:39:09.56 0.net

ラム肉の串焼きは塩だけでいける


81: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:05:03.37 0.net

冷凍の円柱肉はたまに食べたくなる


82: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:05:30.68 0.net

部位ごとに分けて売ってないかな


85: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:35:00.64 0.net

羊のモツって美味いの?食ってみたい


86: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/19(火) 23:36:41.08 0.net

マトン売ってない
昔はあればっかだったのに
牛肉も安くなったからか


98: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 06:43:36.43 0.net

ひき肉でハンバーグを作ってみたい


100: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 16:30:24.01 0.net

ラムチョップ食いたい


102: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 18:40:14.73 0.net

ジンギスカンのタレは漬け込み派か焼いてからつけて食う派か問われたら
肉次第でもありタレ次第でもあり悩ましい


103: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 19:02:40.12 O.net

ジンギスカンとスープカレーは北海道行ったときの楽しみだな


105: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 19:12:51.12 0.net

ラム何て臭い下品な肉を食う神経が解らん


106: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 19:20:10.72 0.net

臭いいうヤツはロクな肉食ってないんだよなぁ


107: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 20:04:37.39 0.net

ラムの美味さが解らない人は人生の半分損してると思う


108: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 20:04:47.43 0.net

臭いのは草食ってる大人の羊
ラムはまだ乳吸ってるだけの子羊だから臭くない


109: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 21:21:23.47 0.net

肉なんてどれも臭いだろ


110: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 21:29:02.59 0.net

マトンしか食ったことないのにラムは臭い!と言ってるやつはとりあえずまず○ね
そんでいやちゃんとラム食ってますけど何かってやつでも
牛豚とちがって適切に処理する工程が整備されてない場合もあったりして
そういうのしか食ったことないやつはちゃんとしたやつ食ってみろ

ただ一回イメージが凝り固まるとちゃんとしたやつ食っても中々払拭できない人間の舌なんてイイカゲンだから


111: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 21:41:31.65 0.net

>>110
ウニなんかもダメなヤツを最初に食べると苦手意識が固定化してる人もいるからね


112: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 21:47:31.45 0.net

ラム肉ってラム肉自体が一括にされててブランド肉とか細分化されてないよな
どこの産地が有名なのか知らんけどそういう売り方しないと牛豚を超える日は来ないと思う


114: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 22:04:36.68 0.net

>>112
探せばあるんだろうけど部位売りとかもしてないしな
この前肉豆腐で食った羊肉が何処の部位かも判らんし


115: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 22:06:24.40 0.net

牛タンは輸入だけど
ラムとか北海道行っても輸入なのかな


116: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 22:10:50.59 O.net

>>115
9割以上輸入肉
オージーマトンとかヤバいくらい臭い


117: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/04/20(水) 22:22:37.48 0.net

やっぱりそうか
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[ 2016年04月22日 18:00 ] カテゴリ:雑談 | TB(0) | CM(0)
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