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【国際】「スシバーガー」が米国で人気、フードブロガーたちが火付け役に…アメリカ人が夢中

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1: いちごパンツちゃん ★ 2016/04/20(水) 11:45:51.95 ID:CAP_USER*.net

パリやロンドンで、数年前にちょっとした話題となった「スシバーガー」が、
今になってアメリカで熱を帯びているらしい。
ヘルシーさをウリにするものから、明らかにハイカロリーなものまで。

もはややりたい放題。どうやらフードブロガーたちが火付け役のよう。

では、ビジュアルインパクト大のハイブリッド寿司をどうぞ!
no title


バンズをお米に代えた、日本で言うところのライスバーガーのようなこのシェイプ。
各国でローカライズされ、その進化版とでも呼べる様々なSushiが、これまでにも数多登場してきた。
最近では「スシブリトー」まである。

では、このスシバーガーブームは、いったい何故?
なんせ「FOX News」もグルメコラム欄でわざわざ特集を組んで紹介するほどだ。
http://www.foxnews.com/leisure/2016/04/01/sushi-burger-creations-take-over-social-media/

曰く、ブームの背景には、これまで登場した「ラーメンバーガー」やスシブリトーなど、
アメリカ人の口に受け入れやすいハイブリッド和食の成功が少なからず影響している様子。
さらには、スシバーガーを提供する店も増え、フードブロガーを中心にInstagramがちょっとしたお祭り騒ぎとなっているようだ。

たとえば、こちらの女性フードブロガー。
彼女が紹介したのは、ビーガンのためのスシバーガー。ジャックフルーツの薄切りを、照り焼きチキンに見立てて味付け、
アボカド、赤キャベツ、紅しょうが、ビーガンマヨネーズをトッピングした。
この投稿だけでも、3,500人以上がコメントし、2万件以上の“いいね”がついたことからも、人気の程が分かるのでは?
no title


照り焼きチキンをコールスロー、ケール、アボカド、赤キャベツなどと玄米ではさんだスシバーガー。
これを両手で上手に食べることが、現実的に可能かどうかはわからない。
no title


焼きおにぎりならぬ上下のライスをグリルしたバージョン。
no title


最もオーソドックスに見えるのがこちら。
スシバーガーという呼び名が違和感なく感じられる。が、どこかで物足りなさを感じたり?
no title


見方によってはマカロン。レインボーライスでサンドしているのは、アボカドとクリームチーズではなく、豆腐だそう。
no title


マグロのスパイシータルタルと、グリル野菜をはさんだもの。上部のライスにはふりかけが。
no title


ハイカロリーなスシもOK!
no title

no title


もはや「スシ」とは名ばかりである。要するにライスバーガーを総称して、スシバーガーと呼んでいるようだ。
ただし、このライスバーガーが今に始まったことでないことは、FOX Newsも補足を入れている。

以下ソース
http://tabi-labo.com/258818/sushi-burger/


引用元: ・【国際】「スシバーガー」が米国で人気、フードブロガーたちが火付け役に…アメリカ人が夢中


2: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 11:46:14.66 ID:itRURPJ40.net

ライスバーガーじゃね?


45: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 11:56:46.20 ID:EP/ocI/b0.net

>>2
現地での呼び名だろ?
丼だってライスボール(ボウル)だし


7: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 11:47:16.00 ID:Z2qwMxO/0.net

無理にスシってつけなければいいのに。


12: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 11:48:42.85 ID:d9NXo3H00.net

ライスバーガーじゃん


14: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 11:49:40.39 ID:mNKpqGCW0.net

酢飯使ってねーくせに


16: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 11:50:22.02 ID:wrM29LUy0.net

食べにくそうだな。ツカむとボロボロこぼれそうだな。


18: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 11:50:22.95 ID:ifB4rVl10.net

誰か、「手巻き寿司」と「おにぎり」の存在を教えてやれよ


28: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 11:51:47.02 ID:1atg/XEZ0.net

小麦粉が最近悪者になってるからコメで代用しようというブーム


35: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 11:53:46.84 ID:RQ6Lamnu0.net

酢飯使ってるの?
使ってないならただのライスバーガーだな


47: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 11:56:54.96 ID:0+csP8an0.net

ライスバーガー定期


64: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 12:02:07.85 ID:duvWbwRx0.net

バンズが飯になっただけじゃないか


85: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 12:06:50.53 ID:7xob7War0.net

まあ
ライスバーガーならありだろ。


89: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 12:07:23.10 ID:LfwCVX+i0.net

意外にうまそうで笑ったw
刻み海苔とかなかなかw
でも酢飯ってのがどうなんだろう
うまいのかな?


93: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 12:09:22.31 ID:F252+Wqd0.net

この手の食べ物に食べやすさを求めるのはロマンが足りない


107: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 12:14:26.11 ID:qMVjZH/g0.net

もう寿司の要素が皆無だろ


110: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 12:15:52.59 ID:rZsM9M/D0.net

>>107
おにぎりの概念が受け入れられなかったから
寿司の概念がアメリカの食文化を料理してこの料理へと発展させたんだろう


149: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 12:28:57.00 ID:eM1UUeLS0.net

モスの焼肉ライスバーガーはマジでうまかった。
狂牛病騒ぎさえなかったらな…


158: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 12:32:50.94 ID:wU9Gng5e0.net

単純に小麦が避けられるようになっただけちがう


160: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 12:33:35.79 ID:uWR0X41V0.net

スシは裾野広いなあ


173: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 12:38:33.99 ID:OGAsRIsk0.net

コメを使えば何でもスシと思う単純な発想が問題ですね


179: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 12:39:35.33 ID:ib9zaLYC0.net

前からやってるイメージ


182: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 12:40:48.10 ID:RiDbMzHs0.net

せめて海苔で巻いてもらえるなら有りだと思うが。


256: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 13:40:44.55 ID:F6WadToi0.net

寿司ボールのほうが食べやすいだろ


262: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 13:54:41.19 ID:9swWQVrJ0.net

こりゃおにぎりブームくるな


266: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 14:03:07.48 ID:lUFtNwAH0.net

想像通りで見た目普通に旨そうですが…
アメリカンならおにぎりを丸ごと衣付けて揚げるくらいはしてるかと思ったのに


272: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 14:11:05.32 ID:poq2890S0.net

>>266
おにぎりも寿司をまるごと天ぷらした
自称日本食なら既にやってる
ピザやハンバーガーをさらにフライや
天ぷらにするのも余裕だよ


291: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 14:27:53.80 ID:Yj+JYOd60.net

いわゆるライスバーガーか
何十年遅れてんだよ


307: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 14:56:32.45 ID:0TTG3eL50.net

一周してオニギリになりそうだな


322: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 15:20:31.84 ID:YfaG7G460.net

これ、パンと違って食いにくいだろw


330: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 16:02:36.28 ID:0/5ics3+0.net

手で食えんの?


333: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 16:08:38.44 ID:K7T3HwZP0.net

普通に美味そうだけどなあ
まあ魔改造やってもいいじゃない
食文化なんてそんなもんさ
ただし日本食とは違うからそこの主張はやめてくれよ


341: 名無しさん@1周年 2016/04/20(水) 16:50:48.27 ID:bj9ST52D0.net

ご飯は握るほうがよくないか
ハワイのスパムお握りが先行しているな


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[ 2016年04月21日 14:00 ] カテゴリ:海外・海外の反応 | TB(0) | CM(0)
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