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【社会】バラハタ食べた2人が食中毒 沖縄でも先月販売 [JNN]

084.jpg




1: 紅あずま ★ 2016/04/14(木) 12:11:50.26 ID:CAP_USER*.net

http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye2749320.html

 沖縄県でも先月、「バラハタ」が販売され、食べた男女2人が食中毒になっていたことが県の発表で分かりました。

 沖縄県によりますと、先月30日、県内の鮮魚店で販売されていた「バラハタ」を、男女2人が購入して自宅で煮て食べたところ、手足のしびれや温度感覚異常などの食中毒症状を訴えました。

 保健所が煮物の残りを調べたところ、「バラハタ」の体内にある毒成分の「シガトキシン」が検出されました。

 「バラハタ」は、全ての個体が毒を持っているわけではありませんが、毒がある個体かどうかは見た目からは判断できず、沖縄県では、パンフレットを作成するなどして注意を呼びかけていました。

 県は、バラハタを販売した鮮魚店を5日間の営業停止処分としています。

TBS:2016年4月14日(木) 9時22分


◆関連スレッド
【東京】築地市場 有毒魚バラハタ購入者特定 中華料理店が購入 健康被害の報告なし 
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1460551090/


引用元: ・【社会】バラハタ食べた2人が食中毒 沖縄でも先月販売 [JNN]


6: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:14:04.41 ID:XlQ2m2WR0.net

知らないのに売る
知らないのに買う

アホ


8: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:15:31.37 ID:2K6XWZXA0.net

すごい色だ


11: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:17:20.58 ID:WgzJwmRZ0.net

当たるも八卦当たらぬも八卦か


16: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:18:25.97 ID:ZMjhmpCa0.net

沖縄じゃ店も客も知ってて売買してるとスッキリで言ってたぞ
たまに当たるのは承知の上


20: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:19:23.06 ID:gVR4YdHL0.net

>>16
覚悟して買うほどうまいのかよ?


92: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 13:35:20.42 ID:ZMjhmpCa0.net

>>20
美味いらしい


29: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:23:15.81 ID:oOncEmSV0.net

>>16
それなら納得


118: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 15:36:55.39 ID:hjCXT8k40.net

>>16
生ガキみたいなものか


17: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:18:39.21 ID:Sa1Fk1IH0.net

食べた魚がなんの餌を食べたかで毒性を持つらしい


108: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 14:24:35.91 ID:cV9Ga4s+0.net

>>17
牡蠣とかフグみたいなもんか。


18: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:19:06.97 ID:83Q7OwoV0.net

薔薇のように赤いハタだから、「薔薇ハタ」


21: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:19:32.03 ID:SvWC1gk90.net

黒い斑点のある個体は毒あるけど
そうじゃないのは普通に食えるってテレビで言ってた気がする
黒い斑点食ってしまったんですか!?


26: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:21:48.34 ID:LOPK7EFh0.net

○ぬわけじゃないし、カキの方がよっぽどハイリスク


34: !omikuji 2016/04/14(木) 12:26:12.13 ID:3tP6Q1Dt0.net

>>26
でも、当たったら痺れとかが1年くらい続くらしいぞ


31: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:25:10.58 ID:+vJdeqbH0.net

この毒を消して食べられる料理方法を料理人は考えるべき。


35: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:26:19.97 ID:e2AWvW1M0.net

筋肉痛、節々の痛み、皮膚のしびれで
「もしかして昼に食べたあの魚?!」とは思わない


36: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:28:54.88 ID:2gn5xx3H0.net

美味いんだけど人間だと分解できず猛烈な下痢する魚ってなんだっけ?


38: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:32:09.67 ID:plhnX2wJO.net

>>36
アブラソコムツだね。
美味いけど刺身3切れくらいで止めとかないとケツ穴からう〇この臭い付いた油が駄々漏れ。


41: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:33:13.73 ID:SVHZ6xE0O.net

軒先に吊しておいてハエがたかってたら大丈夫
ハエが少ないと毒持ち危険


43: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:35:07.22 ID:rq67hTk+0.net

>>41
毒キノコみたいなもんか
毒キノコも虫が近寄らないと聞く


45: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:35:43.00 ID:OPyEcv6v0.net

>>43
俗説


104: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 14:13:02.73 ID:chKTmxGr0.net

>>43
それ大嘘だから


54: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:45:40.05 ID:SJSmN4d80.net

売る阿呆に買う阿呆。同じ阿呆なら売らなきゃ損損


56: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:50:44.42 ID:Ofcsutql0.net

宮崎では滅多に捕れないから間違えたのでは?
沖縄ではしょっちゅうあがるから間違えないはず
と今朝のスッキリで言ってた


61: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 12:54:29.03 ID:MrLCuRzz0.net

サカナクンさんが指導しないと


64: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 13:02:01.38 ID:AXgIaAHz0.net

沖縄はバラハタおkなんだっけ?
んー自業自得?


66: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 13:07:05.75 ID:OIXWJCGr0.net

当たるのは100匹のうち1匹ぐらい。
沖縄では承知の上で買ってる。


70: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 13:08:52.47 ID:y/ro1M+j0.net

>>66
簡易検査アイテムとか創ったら売れるかな。


68: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 13:07:32.97 ID:mC61HXQUO.net

子供の頃、父親が珍しい魚釣ってきたぞーってカラフルな魚食べたけど、毒が無くて良かった…


82: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 13:21:02.32 ID:NiCFsCLG0.net

>>68
怖いw


87: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 13:28:38.12 ID:5fORdQWi0.net

ttp://zukan.com/fish/internal678

色がキてるし、尾ひれも独特だ。顔もなんとなく怖い。
いかにも「毒魚」といった感じがする。


88: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 13:30:27.32 ID:zgLnhUCx0.net

>>87
ヒレの形と色以外はとてもおいしいハタ科の魚に共通の特徴だ
実際これも味はとてもいいらしい


89: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 13:30:36.27 ID:8U4gtWJT0.net

>>87
でも真っ赤って青い海じゃ真っ黒に見えるから海底じゃ地味なやつで通ってると思うよ。


93: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 13:36:09.19 ID:u1Ny8HBXO.net

沖縄行って舟釣りしたらこんなのいっぱいだったな。現地の人はどれを見ても「○○みーばい」って言ってたような気がする。


102: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 13:56:38.65 ID:m33Fv9Fw0.net

ハタだったら身は旨いだろうな
ていうかおまえらハタ類一度も食ったことない奴の方が多そうだな


103: 澤田の兄貴 2016/04/14(木) 14:10:59.94 ID:YXgNWXBgO.net

>>102

ミーバイはうまいよ。

沖縄みたいに珊瑚礁にすむ大きな魚はシガテラ持っているやつが多い。

俺はアバサー汁が好きだわ。


113: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 14:58:20.27 ID:agvJblim0.net

シガトキシンと言っても
CiguatoxinとShigatoxinと
まったく別の毒素があるらしい。
ややこしいね。


115: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 15:08:11.54 ID:gGnV5by60.net

これ昨日間違えて販売した業者が食べるなって注意してたやんw


116: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 15:17:26.24 ID:vz5z88d20.net

業者ってメバルとカサゴの区別もつかんからな


119: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 15:56:52.37 ID:UpybkfHk0.net

築地で都の職員が確認するから売るの待てって
言われたのに
確認しに行ってる間に売っちゃったんだよね。

普通確認できるまで下げておくよね。
わかってて売ってるんじゃないの?


120: 名無しさん@1周年 2016/04/14(木) 16:08:35.90 ID:PLTLrEEh0.net

>>119
プロならひと目で分かるくらい、ヒレの形と色が違うからな
わざと売ってるし、買う方も分かってるだろな


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[ 2016年04月15日 13:00 ] カテゴリ:ニュース | TB(0) | CM(0)
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