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桜餅と言えば「関東風」?「関西風」?

jyonama_200803_007.jpg




1: チキンウィングフェースロック(東日本)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 00:39:54.71 ID:49YxvMjk0.net BE:837857943-PLT(16930) ポイント特典

sssp://img.2ch.sc/ico/u_giko_ebi.gif
梅は咲いたが、桜はまだか? 春の足音が聞こえてきそうな、今日このごろだ。

桜の時季になると、やはり桜餅が食べたくなるよね、ということで、Jタウン研究所では手回しよく、桜餅について、
都道府県別にアンケート調査を行っていた。

関東風
no title


関西風
no title


no title


http://j-town.net/tokyo/research/results/201962.html


引用元: ・桜餅と言えば「関東風」?「関西風」?


2: マスク剥ぎ(茸)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 00:41:51.16 ID:AscYYKbR0.net

どっちも!(´□`)どっちもー!


108: 河津落とし(福岡県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 08:42:17.52 ID:YTcwR72z0.net

>>2で終了


3: ボ ラギノール(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 00:43:15.96 ID:OA8e0U1t0.net

関東風なんて初めて見た


4: ボ ラギノール(茸)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 00:43:28.46 ID:HNLxGjrU0.net

道明寺かな
桜餅って3月のお菓子だと思っていた


6: ミラノ作 どどんスズスロウン(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 00:45:15.14 ID:1dGnTn3z0.net

道明寺と長命寺な


7: ウエスタンラリアット(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 00:45:47.09 ID:Jlb/90zN0.net

関東風とか見たことないぞマジで


11: ダイビングヘッドバット(大阪府)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 00:46:52.45 ID:T8wOS0s30.net

どっちも食うけど


14: ドラゴンスリーパー(愛知県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 00:48:47.23 ID:/igr+kiH0.net

関東風変だな


15: アルゼンチンバックブリーカー(四国地方)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 00:48:50.05 ID:ZpPc6yj+0.net

関東風の桜餅なんて初めて見たぞ
なんだ、これ??


22: テキサスクローバーホールド(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 01:00:33.67 ID:lVIsLSyA0.net

>>15
no title


関東民にとっては、道明寺の方が特別感があるなぁ
たねやさんの道明寺おいしい


31: ジャーマンスープレックス(家)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 01:07:00.86 ID:Gd0HHO4t0.net

>>22
神奈川生まれ神奈川育ちだが、道明寺だな。
長命寺はあとから知った。


176: ストレッチプラム(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 19:26:14.77 ID:yfLXGEME0.net

>>22
道明寺なんて昔はそこらで売ってなかったからな


16: アキレス腱固め(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 00:53:37.34 ID:AQgWn46yO.net

もち米の桜餅を開発したのは中村屋の相馬愛蔵、無料の電子書籍で自伝が読める
この人は長野出身の養蚕の研究者だから>>1の関西風というのは嘘情報


74: ミッドナイトエクスプレス(庭)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 06:58:53.79 ID:BpVPPLbZ0.net

>>16
平安時代からある椿餅も知らん無知は黙ってろw


167: パロスペシャル(福岡県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 19:02:39.50 ID:9dr/9IuE0.net

>>16
道明寺を使った桜餅は明治初期には確実に存在していたから明治3年生まれの相馬愛蔵が作ったというのは疑わしいな
この人の逸話には自分をよく見せるためのものが多くて信用出来ない

ついでに書くと桜餅スレではこの春長命寺派が惨敗の模様
・まず道明寺が全国制覇しているのに長命寺は存在すら知らない人が多い
・江戸時代の長命寺桜餅はうるち米で作られあんこが入っていない大きな団子のようなものだった
(だから桜「もち」と名付けられたのだろうけどもち米は使っていない)
・島根県に長明寺をもたらしたのは不昧公ではなく旧松江藩の家老で明治半ば以降だった

詳しくはこっちで
【関東風】桜餅(さくらもち) part2 【関西風】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1304930028/


173: ジャンピングDDT(catv?)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 19:20:54.62 ID:Rc6YTo+m0.net

>>167
まず桜餅スレがあるのに驚いたw


17: 逆落とし(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 00:56:00.33 ID:IPQ55IOM0.net

地元が長野だけど和菓子屋の桜餅は関東風だな
でもスーパーとかで売ってるのは関西風
統一しろ糞土人ども


26: アキレス腱固め(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 01:02:09.64 ID:AQgWn46yO.net

>>17
中村屋は相馬夫妻が上京して権利を買収して引き継いだ店だから
長野の菓子文化には影響してないんだろうね


19: イス攻撃(dion軍)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 00:56:59.65 ID:/NDe3O1L0.net

関東風…?

no title


87: ストレッチプラム(群馬県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 07:21:11.72 ID:hLUfS1Lu0.net

>>19
東京が青


20: ボ ラギノール(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 00:57:59.13 ID://LaHyo+0.net

昔は関西風
今は関東風


23: ボ ラギノール(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 01:00:37.64 ID://LaHyo+0.net

最近は両方入ってるのがあるよね
二個ずつ


25: エルボードロップ(茨城県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 01:01:02.58 ID:CloR2aIM0.net

どっちもありだろ


27: アルゼンチンバックブリーカー(岐阜県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 01:02:58.02 ID:Cmh/c2iu0.net

桜餅は関西風でしょ
原材料が関西風はもち米、関東風は小麦粉


72: アトミックドロップ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 06:52:14.96 ID:PHw1Ba1+0.net

>>27
マジで?小麦粉なのに餅って表示偽装じゃね?


28: エメラルドフロウジョン(家)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 01:03:51.10 ID:MiQ1jbhb0.net

両方好きですが?


33: フェイスロック(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 01:07:45.11 ID:H21318g20.net

うちでは、関東風を桜餅、関西風は道明寺と言ってる


35: トラースキック(兵庫県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 01:20:54.00 ID:C0PFoodo0.net

葉っぱも食べていいんだよな


37: 32文ロケット砲(大阪府)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 01:26:16.02 ID:ZfBFSH7a0.net

関東風っての見た事ないな


39: 河津掛け(関西地方)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 01:33:06.16 ID:AFRvtfFr0.net

桜の葉っぱの香りが良いんだよなぁ…


40: 急所攻撃(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 01:35:50.30 ID:8Li9GDet0.net

どっちも売ってるけど関西風のほうがいいかな


41: バーニングハンマー(栃木県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 01:44:24.07 ID:sS5BESeP0.net

南東北だからか関東風なんて見たことないぞ


42: ニールキック(庭)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 01:54:59.19 ID:+WWwfHl50.net

>>1
食べ慣れた関西風が一番!
でも見た目は絶対関東風の方が良いよな。


43: 16文キック(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 02:00:10.80 ID:8THtO0kv0.net

関東風って長命寺の桜餅だろ
子供の頃からこれしか食ってなかったぞ
関西風のはたまに見かけるけど俺の中では桜餅の範疇に入ってない


48: カーフブランディング(千葉県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 03:26:28.73 ID:NoKdf3J10.net

>>43
だよな


45: バーニングハンマー(三重県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 02:48:40.98 ID:79vzelQ10.net

その他ってなんだよ


46: リバースネックブリーカー(栃木県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 03:07:36.48 ID:XLv+tPlz0.net

第三の桜餅を発明スレは流行るかも?


47: ダイビングフットスタンプ(北海道)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 03:10:54.13 ID:mVSAGqbo0.net

関東風はじめてみた


49: 中年'sリフト(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 03:34:29.90 ID:DrBNCEb50.net

俺が小さい頃から知っていた桜餅が、こっちでは道明寺という別名でアウェイ扱いされていることを知ってビビった。
関東風の桜餅は食べたことない。こっちで買ったことのある桜餅も道明寺だったから気付かなかった。


50: 逆落とし(茸)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 03:40:24.80 ID:alkHW1eQ0.net

長明寺とか見たことない
ローカルすぎ


51: オリンピック予選スラム(大阪府)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 03:40:50.03 ID:Pw6zRddL0.net

関東風ってあったのか、まだ食べたことないな
道明寺粉のが主流やと思うねん


52: キン肉バスター(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 03:41:06.45 ID:Em/9Qr4R0.net

関東風関西風じゃなくて、長命寺が関東ローカルなだけだから


53: ドラゴンスクリュー(兵庫県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 03:41:08.84 ID:1oyxlRWL0.net

関東風食べたことない


55: ドラゴンスクリュー(兵庫県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 03:42:31.80 ID:1oyxlRWL0.net

関東と言っても北関東だな
東京は青色になってら


56: 16文キック(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 03:43:17.90 ID:8THtO0kv0.net

東京の下町は長命寺一択だと思う


61: パイルドライバー(大阪府)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 05:57:07.79 ID:hEAUf0Tn0.net

道明寺は梅のきれいなところで桜餅の発祥地
関東風ってなんやねん


62: 16文キック(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 05:59:12.38 ID:8THtO0kv0.net

>>61
当店の桜もちは「長命寺桜もち」として、古来より皆様のご愛顧をいただいております。
桜もちの由来は、当店の創業者山本新六が享保二年(一七一七年、大岡越前守忠相が町奉行になった年)に土手の桜の葉を樽の中に塩漬けにして試みに桜もちというものを考案し、向島の名跡・長命寺の門前にて売り始めました。 
その頃より桜の名所でありました隅田堤(墨堤通り)は花見時には多くの人々が集い桜もちが大いに喜ばれました。 
これが江戸に於ける桜もちの始まりでございます。


http://www.sakura-mochi.com/


88: パイルドライバー(大阪府)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 07:21:49.35 ID:hEAUf0Tn0.net

>>62
詳しい説明さんくす
まあ好きなもんを好きに喰えが正解ですわ


63: マシンガンチョップ(奈良県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 06:01:48.51 ID:bPcBfsLZ0.net

道明寺桜最強他はクズ
しかし葛桜も嫌いじゃない


64: 雪崩式ブレーンバスター(京都府)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 06:10:36.05 ID:VjoXeenX0.net

人生の大半を関東で暮らしてきたけど関東風食べたこと無いです
道明寺サイコー


66: 16文キック(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 06:16:43.51 ID:8THtO0kv0.net

桜餅って言って道明寺出してきたら
ああ地方育ちの人なんだ
って察するわ


68: リバースパワースラム(禿)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 06:28:12.50 ID:TAVFCzTs0.net

関東住みだけど関西風を認める


70: バックドロップ(dion軍)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 06:43:08.93 ID:2f7CHEBd0.net

マジかー
関東風のやつこそが桜餅だと思ってたがマイナーなのね
茨城です


71: ファルコンアロー(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 06:51:38.07 ID:Wn2HrnOI0.net

両方とも桜餅として認識してた。
どちらが出ても特に気にしないで食べてたな


75: リバースネックブリーカー(家)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 06:59:53.49 ID:A4xuvJ0t0.net

子供の頃 葉っぱ剥がして食ってたは
まさか葉っぱ食えるとか思わねーだろ


79: ダイビングエルボードロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 07:09:17.65 ID:8SCEzZSw0.net

知識としては知ってたけど、見たことはないなぁ
つか、関東風っていいながらその3県なんかよ


80: 毒霧(空)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 07:11:34.72 ID:G2fKwZGO0.net

関東風って
今、初めて見た。


81: 張り手(カナダ)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 07:12:15.40 ID:tK6l4yZM0.net

道明寺って本当に美味しい 濃い緑茶とたべたy


83: 断崖式ニードロップ(茸)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 07:17:25.68 ID:1OllyCca0.net

道明寺が好き
長命寺は皮がしつこくて好きじゃない


84: 男色ドライバー(兵庫県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 07:19:19.83 ID:eTl3+H4a0.net

関東風はネットしか見たことがない


85: 雪崩式ブレーンバスター(京都府)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 07:20:58.91 ID:VjoXeenX0.net

関東風って餡巻きでしょ
そりゃ食べれば美味しいだろうけど


86: 断崖式ニードロップ(茸)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 07:21:09.07 ID:1OllyCca0.net

長命寺も昔からスーパーでも安いの売ってるじゃん
関東で長命寺知らないのは自分で買い物行ったことない奴ぐらいだろ


90: ドラゴンスリーパー(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 07:33:06.77 ID:fyhUSR8O0.net

両方それぞれ美味しさがあるけど、どっちかというと道明寺の方が好きかな


99: ファルコンアロー(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 08:24:56.32 ID:YuGmWap60.net



100: 断崖式ニードロップ(茸)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 08:28:10.03 ID:1OllyCca0.net

>>99
長命寺でもこれは色味がほんのりでうまそうだな
高いけどw


144: ジャンピングDDT(大阪府)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 15:12:48.48 ID:Ah+Bxv8J0.net

>>99
>小麦粉を水溶きし、薄くのばして焼いた生地で
>御膳餡を包み、塩漬けした桜葉で巻きました。

餅じゃないねえ。


155: トペ コンヒーロ(長屋)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 15:45:29.33 ID:Uzosv8ep0.net

>>99
とらやって手土産贈答品にお金をかけましたアピールのためだけの存在だよね
味はどれもたいしたことないというかむしろ一般的な和菓子屋に劣るのでもらってもうれしくない
高いものであることより心をつくしたものであって欲しい


178: バックドロップ(dion軍)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 19:29:26.38 ID:2f7CHEBd0.net

>>99
そうそう、まさにこれ
かなり美味いけど、関西風はもっと美味いの??


103: クロスヒールホールド(茸)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 08:32:12.37 ID:2kNVcmZ70.net

以前は関西派だったが年を取ったらあっさりした関東派になったわ


104: ビッグブーツ(福井県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 08:34:27.43 ID:dNwZyoQ40.net

道明寺以外あり得ない


106: 断崖式ニードロップ(茸)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 08:41:19.43 ID:1OllyCca0.net

安いものでもそこそこ美味しいのは道明寺
餅米なんだから当たり前
いまいちと美味しいの差が激しいのが長命寺
関東風はあのアクの強さが好み分かれると思う


112: カーフブランディング(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 09:37:05.25 ID:VTZMxS9W0.net

葉っぱ食べる方


114: ドラゴンスクリュー(家)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 09:39:31.32 ID:9gzV/pfR0.net

関東住みだけどどっちも食べるぞ
絶妙な塩加減で葉っぱがうまい!!


117: アキレス腱固め(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 09:43:33.45 ID:6+xbdmSdO.net

関西風の方が作り易いのか最近は関東でも関西風の桜餅ばかり売ってる
コンビニに置いてあるのも主に関西風、関東風は桜の季節限定でスーパー等に溢れるのが昨今
関東風はクレープみたいに焼かなきゃいけないから?
自分は関東風の桜餅の方が好き
小田原の和菓子屋、菜の花の桜餅が特に好き


118: ドラゴンスープレックス(庭)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 09:59:57.96 ID:ZIMZYDu40.net

>>117
単純に道明寺の方が好まれてるんじゃないかな…


120: フォーク攻撃(茸)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 12:06:12.02 ID:ZR2z8ZHP0.net

いつも食ってたやつが関東風だと今初めて知った
ちなみに実家は鳥取


128: バックドロップホールド(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 12:26:41.28 ID:biSa9mHC0.net

親が近所の和菓子屋で買ってくるのが長命寺だったから桜餅=長命寺だと思ってたわ


129: 河津掛け(茸)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 12:28:00.98 ID:hFYb4f690.net

もちろん道明寺だろう。
あの粒々が残る餅。アンコでぷっくり太った桜餅を日本茶で頂く、この贅沢。

関東風(?)のは平べったくて何故か貧乏臭く感じる。
片手間仕事でこしらえた食べ物って感じで
俺は好かん。


131: ジャンピングDDT(栃木県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 13:07:01.39 ID:eID6pUst0.net

関東風食べて育ったわ
これ餅じゃねぇよと思いつつたべてたわ


133: 雪崩式ブレーンバスター(京都府)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 13:28:25.59 ID:VjoXeenX0.net

葉っぱ食わない奴は鮭の皮も残すはず
かわいそう


137: テキサスクローバーホールド(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 14:30:28.40 ID:lVIsLSyA0.net

>>133
桜餅の葉っぱ美味しいけど食べ過ぎると当たるぞ
気を付けろよ


141: リバースパワースラム(庭)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 15:09:04.38 ID:404w81lI0.net

長命寺は餅じゃねえしな

元々は佐倉といえば長命寺で
それをアレンジしたのが道明寺だっけ


143: フランケンシュタイナー(東日本)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 15:12:42.15 ID:ytLLoc4m0.net

道明寺派だな


148: ときめきメモリアル(鳥取県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 15:27:42.06 ID:KREC+PE60.net

鳥取は両方あるけど?
オレ自身は道明寺派


151: 河津落とし(庭)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 15:38:32.33 ID:ZasBZHHG0.net

桜餅=道明寺の和菓子だと思ってるので他は桜餅じゃない


152: ミドルキック(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 15:38:33.62 ID:xviJrEYB0.net

間違いなく関西風が美味しい
あれを道明寺とかいうんじゃなくて関西風こそが桜餅
もっと関東でも普及すべき


153: トペ コンヒーロ(庭)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 15:40:58.88 ID:1qXJ9iyr0.net

>>152
オレ関東だけど道明寺粉使った奴が桜餅だと思ってたぞ。とっくに普及してんじゃね?


154: ミドルキック(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 15:43:45.19 ID:xviJrEYB0.net

>>153
横浜民だけど
スーパーでは関東風のクレープ巻きみたいなのが3分の2ぐらいをしめてるのよ
道明寺だけがほしいのに道明寺と関東風がセットで売ってたりするから許せない


156: フェイスロック(富山県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 15:49:00.17 ID:zB6rTjg+0.net

すまぬ
関東風も関西風もできれば、あの葉っぱを無くすか、剥がし易くしてくれ
葉っぱ無くした派になるよ


157: クロスヒールホールド(福島県)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 15:59:21.42 ID:co3RL+CP0.net

>>156
俺もあの葉っぱ苦手
塩気はいいんだけど葉っぱ感が強すぎる


158: ドラゴンスリーパー(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 16:00:36.90 ID:fyhUSR8O0.net

えー葉っぱがあるから美味いのに


164: 腕ひしぎ十字固め(東日本)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 16:59:43.30 ID:0oz4YNTQ0.net

桜餅と道明寺と名前で区別されてるけど気分でどっちかを食べる


166: スターダストプレス(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 17:11:36.65 ID:g9UQ8/iu0.net

神田生まれの神田育ちだが、正直言うとどっちも食べてた
どっちが好きかは家庭内でも分かれる


170: ファルコンアロー(東日本)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 19:08:53.13 ID:ZtqM+noxO.net

関東の桜餅ってあん巻きみたい


171: 膝靭帯固め(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 19:10:43.71 ID:Z5ormDFT0.net

これは悔しいが道明寺粉の方が遥かに美味い


174: 断崖式ニードロップ(空)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 19:22:59.17 ID:Zt6J40bR0.net

岩手だけど道明寺が普通と思ってた


179: サソリ固め(空)@\(^o^)/ 2016/04/11(月) 19:32:38.84 ID:7VOmQTSH0.net

両親の出身に左右されそう

昔は長命寺をよく見かけたけど、今は道明寺ばかりですね。どっちも好きです。


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昔の友達が自殺したその日の深夜に電話があった。俺は「何時だと思ってんだ!いい加減にしろ!バカ野郎!」って言ってしまった……

幼稚園の頃「大好きなものを描いてね」って言われたから、唐揚げの絵を描いたら皆に笑われた。帰宅後、母に絵を見せたら

今日娘に会った。3年前に離婚した女房に引き取られてから2,3ヶ月に一度しか会えない。俺の人生は何だったんだろうと思う。
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[ 2016年04月12日 14:00 ] カテゴリ:スイーツ・お菓子 | TB(0) | CM(0)
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