アクセスランキング

毎時更新!! 今話題&人気の最新記事ヘッドライン
画像RSS
     毎週月曜更新
おすすめRSS記事
プロフィール

musya

Author:musya


ケータイ・スマホ版はこちら

グルメ・B級グルメ・食関連ニュース・食べ物の話題に関するまとめサイトです。

このブログについて

逆アクセスランキング掲載のサイトには食やライフハックの情報のまとめサイトが多々ありますので、ぜひ覗いてみてください。

相互リンク・RSS募集しております。
詳しくは上記の「このブログについて」をご参照ください。

その他、閲覧者様などの問い合わせや質問にも可能な限りご返答いたしますのでお気軽にお問い合わせください。


引っ越しは一時中止します。更新を再開いたします。

RSS&ツイッター&はてブ
日本ブログ村
タグクラウド

カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
累計逆アクセスランキング
検索フォーム
おーぷん2ちゃんねる
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新画像RSS
 ランダム過去記事&広告
Powered by 複眼RSS




スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --年--月--日 --:-- ] カテゴリ:スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

【社会】トンカツ屋の店長、衣をわざわざ全部剥がして食べる客に激怒 「ふざけんじゃねぇよな!!」

33874724.jpg




1: いちごパンツちゃん ★ 2016/04/06(水) 21:39:39.15 ID:CAP_USER*.net

ジューシーな豚肉が衣に包まれている料理といえばトンカツだ。
揚げたてのトンカツを食べると、サクサクとした衣の食感とともに、中からジワーッと溢れ出す肉汁。
ソースの味とも相性が良く、何杯でもご飯が食べられるような、最高のごちそうのひとつだろう。

トンカツ屋の店長が激怒
飲食店を経営していれば、迷惑だったり、変わったお客さんの一人や二人は必ずいるもの。
マナーの悪いお客さんに対して上手に対応していくのも飲食店経営者のスキルのひとつだと言える。

ところが、都内でとんかつ店を経営する足立さん(56歳)は先日、どうしても許せないお客さんと出会ったという。
その怒りのエピソードを語ってくれた。

「トンカツは肉と衣を油で揚げるだけのシンプルな料理。だからこそ味の違いを出すためには
素材や調理法で差をつけるしかないわけ。調理人のセンスや技術の差がハッキリと出る料理なんだよ。

ところがどっこい。この前来た客は本っ当に驚いた。
アベックで来て、2人共ロースカツ定食を頼んできたもんで、いつも通りおいしく作って提供したわけさ。
そしたら男の客のほうが、なかなか食べないでモゾモゾしてんなと思ったら、
トンカツの衣を全部剥がしてやんの!! ズル剥けにされた豚肉だけを食べているわけさ!」

足立さんの怒りは全く収まらない。さらにヒートアップしながらで話を続けた。
「ウチはパン粉にだってこだわってるし、最高の食感で食べられるように、秒単位で揚げる時間を計っているわけ。
それなのに衣を全部剥がすなんてあんまりじゃねえか!! トンカツ屋でトンカツを食べる意味あんのかよ!!

しかも、一緒に連れてきた女にウンチクを語り出すわけさ。
『衣を剥がすのが通の食べ方だよ~』とか『こんな油まみれの衣なんか食べたらすぐ太っちゃうからね~』とか言い出して、
女に衣の剥がし方まで教えはじめやがった。ふざけんじゃねぇよな!!」

その後、問題の男女はしっかりトンカツの豚肉だけを食べ、衣は皿の上に山のようにして残されていたという。
足立さんが怒るのは大いに理解できるが、個人的にはその男女の食べ方が何より気になってしまう。

豚肉だけ食べたいのであれば、焼肉屋で豚肉でも注文すればいいのではないだろうか。
せっかくなので、その男女がしていた食べ方を実際に試してみることにした。
最寄りのとんかつチェーン店に足を運び、同様にロースカツ定食を注文。
箸をつかって衣を剥がそうとしてみるが……むむっ。なかなかキレイに剥がれてくれないぞ。

安いお弁当やお惣菜で売られているトンカツなら衣がほとんど剥がれていたりするので簡単に剥がせそうな気がするが、
揚げたてのトンカツだからかなかなかキレイに剥がすのは難しい。
その問題の客はおそらく何度もトンカツの衣を剥がし、経験を積んでいたのだろう。

そして中身がむき出しになったトンカツを食してみる。通常通りソースをかけ、まずひと口食べてみると……。
うーむ。当然だがサクサクの食感がないので寂しいが、別の料理だと思えば悪くはない。
豚肉のジューシーさが失われるわけではないのだ。アツアツの柔らかい豚肉にソースをかけて食べる。
ただただそんな感じの料理である。ご飯との相性は悪くないし、トンカツだと思わなければまあアリなのかもしれないが……。

食後、あることに気がつく

どうせだったら普通にトンカツを食べたかったな……と思いつつも食べ終え、そのまま帰宅。
食べ終えた直後はなんとも消化不良な感じがあったが、時間の経過とともに気付くことがあった。
全然胃がもたれてこないのである。
普段ならトンカツを食べると胃にズシッとくる感覚があるが、今回はまったくない。ヘビーじゃないのだ。

以下ソース
http://news.infoseek.co.jp/article/trivianews_4311518/


引用元: ・【社会】トンカツ屋の店長、衣をわざわざ全部剥がして食べる客に激怒 「ふざけんじゃねぇよな!!」


3: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:41:08.60 ID:YtSbal+K0.net

そんなのただの変人だから、怒らんでもいい。


6: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:41:43.53 ID:Hba/GZGI0.net

別に違法じゃないだろ


627: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 22:28:56.44 ID:7mnypwiX0.net

>>6
店主が食い方に怒るのも別に違法じゃないだろ


7: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:41:59.93 ID:1o+qcwuP0.net

馬鹿な客の相手も大変だ


8: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:42:08.02 ID:SMb51F890.net

> 調理人のセンスや技術の差がハッキリと出る料理なんだよ。
お前のセンスと技術不足が理由何じゃないの?


51: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:46:40.48 ID:tsTryWJ20.net

>>8
はあ?


54: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:46:52.17 ID:r389fMQG0.net

>>8
一口も食べないで全部剥がしたのに技術不足は無いだろう


10: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:42:51.25 ID:UtexmX7D0.net

衣とる人って何のために揚げ物を注文するんだろ


23: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:44:06.12 ID:kttjcozy0.net

>>10
肉を油で茹でたような料理が食べたいんだろう


628: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 22:28:57.00 ID:pZy+vrYq0.net

>>23
最初から素揚げっていう技法があるんだけどな。


12: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:42:54.19 ID:QxW4YMET0.net

見たことあるよ
隣で食べてた女、衣はがして食べてたの見たときは驚いたよ


13: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:43:07.16 ID:hvoErMWM0.net

まあ怒りたくなるのはわかる


16: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:43:25.78 ID:/QVY+djH0.net

ポークソテーか豚丼でも食えばいいのに w


17: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:43:27.62 ID:iuBj/15+0.net

ころもいらないならステーキとか注文しろよ


38: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:45:30.94 ID:aRXbfdvP0.net

>>17
ほんこれ
何でとんかつ屋に来てるんだよw


20: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:43:42.68 ID:pOUZbdNv0.net

そりゃ起こるだろ 客が悪い。そういう客は生姜焼きを注文するべき


478: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 22:17:50.55 ID:ckdIOLRE0.net

>>20
ショウガ焼きととんかつじゃ肉の厚さが違うだろ。
そんなこともわからねーのか。
分数の計算もできないやつめ。


21: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:43:53.04 ID:vDeADGTs0.net

ダイエット中に付き合いでトンカツ屋に入る事もあるだろう
大目にみてやれ


89: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:48:51.80 ID:/P/Ooyc50.net

>>21
ダイエットなら他のヘルシーな店行けよ。
確かにトンカツは高カロリーな食い物だから俺も滅多に食わないが、食うときは店が提供した状態のものを食うよ。


472: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 22:17:32.06 ID:nvN34lyS0.net

>>21
そうであるなら、通だよ、なんて言わない。


26: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:44:15.67 ID:sxmwYKe80.net

>『衣を剥がすのが通の食べ方だよ~』

好きに食えばいいさと思うが
こういうこと言い出す男はうざい(´・ω・`)


33: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:44:54.39 ID:awrAt2+00.net

余計なお世話だ!客がどんな食い方しようが文句言われる筋合いじゃない!


64: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:47:30.88 ID:9t9FfhVO0.net

>>33
衣を後で全部食べるならな。残したんだからクズ確定。


86: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:48:39.00 ID:k0OUXEHg0.net

>>64
じゃあもう店やるな


146: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:52:43.84 ID:r389fMQG0.net

>>86
極一部の招かれざる客の為に店やってる訳じゃないだろう
二度と来るなって話


36: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:45:20.27 ID:tflnB0Wo0.net

この男は寿司屋行くとネタだけ食べて寿司飯残すタイプだな


42: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:45:43.40 ID:x3OEbD1R0.net

どういうくいかたしようが回りの客に迷惑をかけなければいいだろ
ほんと日本は勘違いをした料理人が多い
金を払う前提でそのものは既に客の所有物になってるんだよ
店主がいちゃもんつけるのはお門違いなんだよ


50: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:46:33.58 ID:k0OUXEHg0.net

>>42
これだよ
たかが料理人が偉そうになって
勘違いは弱者ほど多い


81: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:48:31.36 ID:9t9FfhVO0.net

>>50
勘違いは出された料理を残してるこいつ。
たかが客が食べ物を無駄にしてはいけない。


45: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:46:07.62 ID:eHWM1AER0.net

成人病のサイトでは揚げ物は衣を剥がしてできるだけたべないようにとか
鶏肉は皮を食うなとかかいてあるぜ ソースは?は無視するぜ


741: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 22:36:10.56 ID:pZy+vrYq0.net

>>45
それなら、「通は」って言わずに病気で食えんって言えばいい。


105: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:50:03.46 ID:+8S7Mfud0.net

トンカツは、むしろコロモのほうが美味いな。というか、ご飯のおかずになる。
肉のエキスと油分とソースが混ざりあった複雑な味がたまらん。


114: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:50:37.84 ID:YhLubxO10.net

医者にトンカツや天ぷらは衣剥して喰えと言われたし、栄養士がくれた冊子にも衣は喰うなと書いてあったぉ


127: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:51:42.14 ID:nyurazPoO.net

どの部分食うかなんて人の勝手だろ
客の体調や病気無視して自分の食いかた押し付ける料理人はろくなもんじゃないって


128: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:51:42.19 ID:zmHWtJbY0.net

医者がどうとかいう奴はまず前提がおかしい
トンカツを注文した時点で狂ってる


147: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:52:55.85 ID:hvoErMWM0.net

>>128
だなwwww


175: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:55:09.29 ID:wYxHEW1p0.net

客がどう食おうと文句を言っちゃだめ。
文句なんかいうようなうるさい店には俺は2度と行かない。


232: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:59:07.65 ID:r389fMQG0.net

>>175
来なくていい相手だから文句言うんだろう
常連とかで充分やっていける店なら変な客は来ない方がいいっしょ


207: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 21:56:59.76 ID:KeLtjIET0.net

寧ろ衣だけ売って欲しい


305: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 22:04:13.24 ID:jISXe+/N0.net

勝手に衣が剥がれるとんかつもあるけどね


307: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 22:04:27.81 ID:CY57PTUv0.net

>>305
あるなw


439: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 22:14:28.84 ID:bp1S8K0v0.net

衣はがして食ってもいいけどそれを通の喰い方としてんのが痛いなw
実際に遭遇したらお茶吹き出すレベルw


449: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 22:15:06.52 ID:YP6bjmyb0.net

でも実際太るよ。
ファミチキなんてあれは油の塊というか、ひどすぎる。
ぶくぶく太るよ


732: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 22:35:35.68 ID:Y57Gaew/0.net

>>449
だったら食べる量か油物を食べる回数自体を減らせばいいじゃん


474: 名無しさん@1周年 2016/04/06(水) 22:17:39.74 ID:jmW8Okw00.net

つか、別の料理喰えよ

酢豚の豚だけ食べて野菜を残すような卑しい食べ方と同じだと思うの。


このエントリーをはてなブックマークに追加
昔の友達が自殺したその日の深夜に電話があった。俺は「何時だと思ってんだ!いい加減にしろ!バカ野郎!」って言ってしまった……

幼稚園の頃「大好きなものを描いてね」って言われたから、唐揚げの絵を描いたら皆に笑われた。帰宅後、母に絵を見せたら

今日娘に会った。3年前に離婚した女房に引き取られてから2,3ヶ月に一度しか会えない。俺の人生は何だったんだろうと思う。
▼ランキング投票お願いします!▼
にほんブログ村 2ちゃんねるブログへ
にほんブログ村 FC2 Blog Ranking

人気急上昇! アンテナサイト厳選記事!
[ 2016年04月07日 18:00 ] カテゴリ:雑談 | TB(0) | CM(1)
アベックとか数年ぶりにみたわ
[ 2016/04/09 12:00 ] [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://musyasoku.blog.fc2.com/tb.php/4879-001fe6cd

月曜更新!今週の人気記事一覧


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。