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【食】ドーナツ競争 「ローソンvsセブンイレブン」狙うは女性 「クリスピー・クリーム・ドーナツ」苦戦 「ミスタードーナツ」改装

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1: 蝙蝠傘子 ★ 2016/04/03(日) 18:21:50.83 ID:CAP_USER*.net

 ローソンはコンビニでのドーナツの販売戦略をてこ入れし、同じショーケースで3月29日から女性に人気がある焼き菓子のスコーンを売り出した。1月に製法を改善し、売り上げを伸ばしているライバルのセブン-イレブン・ジャパンに対抗する。ドーナツ専門店は一部店舗の撤退や改装に動いており、熱を帯びる「ドーナツ競争」は第2幕に突入する。

低カロリー新商品

 コンビニが相次いでサービスを見直したのは、2014年のセブン-イレブンの参入で火が付いたブームが一巡したためだ。レジの脇で販売し、いれたてコーヒーとの相性の良さを訴えたが、高カロリーの印象などが響き、リピーター客をつかみきれなかった。

 ローソンは新ブランド「マチカフェ ベイク&ドーナツ」を掲げ、チョコレートを加えた2種類のスコーンを発売した。生クリームを混ぜて生地の食感をしっとりさせた。価格は定番のドーナツより50円高い150円。

 油で揚げていないためカロリーは控えめといい、開発を担当した脇本桂子さんは「毎日の朝食にもおすすめ」と話す。

 セブン-イレブンは小麦粉などの原材料を改善し、ドーナツの味や食感を全面的に刷新した。メニューの切り替え期間も短くし、1月以降の全店平均の売り上げは刷新前の2倍に増えたという。
できたてアピール

 これまでドーナツの店頭販売で主役を張ってきた専門店も、店舗戦略の見直しを急いでいる。

 06年に上陸した米国発のドーナツ専門店「クリスピー・クリーム・ドーナツ」はコンビニの攻勢などを受け、苦戦を強いられている。昨年11月のピーク時は全国に64店あったが、1月以降、16店の閉鎖に追い込まれた。

 京都、広島、福岡の3府県からは撤退し、確実に収益が見込める店への投資を増やす。

 「ミスタードーナツ」は全国に展開する約1300店のうち、20年までに約1000店を改装する。

 新装した店は、できたて感をアピールするため、調理室をガラス張りにした。住宅街にある店は女性が立ち寄りやすいようカフェスペースを広げるなど「立地に合わせて装いを変える」(広報担当者)といった工夫を凝らす考えだ。


毎日新聞 2016年4月3日 大阪朝刊
http://mainichi.jp/articles/20160403/ddn/008/020/022000c


引用元: ・【食】ドーナツ競争 「ローソンvsセブンイレブン」狙うは女性 「クリスピー・クリーム・ドーナツ」苦戦 「ミスタードーナツ」改装


2: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:23:22.20 ID:MC3F+vbh0.net

> 住宅街にある店は女性が立ち寄りやすいようカフェスペースを広げる

既に男性が入りにくくなってるのに


110: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 19:17:15.74 ID:n/qneEKm0.net

>>2
俺は普通に行くけどな


5: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:24:47.87 ID:u6JrEH3y0.net

買ってる人見たこと無いんだが


11: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:27:49.45 ID:SjaNWZQU0.net

>>5
販売開始当時に会社の近所のローソンとセブンで
それぞれ一回だけ見たわ
制服着た事務員風のおばさんが何種類か買ってたけど
あれ、レジ混んでしゃーないな


87: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 19:07:20.15 ID:9Ou3EKQQ0.net

>>5
僕は高頻度で買ってる
ローソンもセブンも


7: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:25:39.00 ID:YmUkh3mL0.net

ドーナツプラントぐらいこってりを極めてるとありがたみがある
クリスピーはセブンイレブンとそんなに変わらない印象


175: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 19:53:15.37 ID:y4cTom200.net

>>7
俺は好きだけどあの甘さは強烈だよなw
でもトランス脂肪酸や保存料は使ってないんだよね


9: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:25:41.65 ID:Q6F+DrpQ0.net

家で母親が作ってくれるようなドーナツが食べたい
でも1つか2つで十分だから手作りする手間暇が惜しい


18: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:30:36.68 ID:SjMqf7iRO.net

>>9
市販されてるものならフロレスタのネイチャーが一番手作りっぽいかな。
沖縄のサーターアンダギーがあればそれでもいい


19: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:30:53.18 ID:4PLt4fyJ0.net

>>9
わかる。
自分は甘みを抑えた(というより薄い)粉の味のするドーナツが食べたい。


14: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:28:11.32 ID:tzZN0OC40.net

ナチュラルローソンのオリーブオイルで揚げたドーナツはよく買ってる
あれを全ローソンで扱えばセブンを駆逐できる


22: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:31:40.95 ID:uL1zqYBs0.net

駅ビルに入ってるベーカリーで出だしてるドーナツのほうが美味しいと思う


24: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:31:58.34 ID:q1okcivh0.net

>>1
クリスピー・クリーム・ドーナツは大味で甘ったるくて、マックのドーナツ版。
アメリカ人は味覚音痴だから耐えられるのか、あれは豚まっしぐら。


27: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:34:05.96 ID:y4Eef0Mv0.net

>>24
クリスピークリームドーナッツを朝買って
職場で淹れたてのブラックコーヒーと一緒に食べるのがたまらんのだよ。


34: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:37:01.20 ID:x7fjsvhE0.net

>>24
アメリカは砂糖入れまくりで、日本の羊羹みたいな保存食だよ
あれ10日ぐらい常温で持つから


39: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:37:54.72 ID:HMlTuB2V0.net

>>34
マックみたいに防腐剤入れまくりでしょ
ミスドのドーナツも全然腐らない


42: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:38:54.98 ID:x7fjsvhE0.net

>>39
防腐剤は知らん
砂糖の保存性知らないアホだという事はわかった


291: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 23:01:12.49 ID:trMx2QIO0.net

>>39
油膜で腐らないんだよ。ポテトもそう。


30: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:34:44.45 ID:/vxbquRL0.net

クリスピークリームドーナツは高杉


33: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:36:24.65 ID:4L1/lXAz0.net

>>30
たまにする贅沢って感じかな
たまに食べるとほんとおいしい


37: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:37:19.56 ID:PYf58jso0.net

no title

no title


40: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:38:14.78 ID:x7fjsvhE0.net

>>37
なぜパクリばっかりなんだろ?

ドーナツの定番は白くて砂糖マブシだろうに


100: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 19:13:22.89 ID:SIuOZmBD0.net

>>37
セブンのは裏側チョコないのがせこい


49: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:43:29.79 ID:rpOMLl8r0.net

おからのドーナツがいちばんおいしい。甘すぎずふんわりもっちり。
見かけたら必ず買う。お腹空いてなくても別腹。ただ、おしゃれではない。


55: 国境なき新政府@在日特権防止協会 2016/04/03(日) 18:52:27.42 ID:EcS4h+280.net

なぜドーナッツをゴリ押しするのか不思議。


61: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:53:54.82 ID:zl6DTDDy0.net

なんでそんなにドーナツに拘るのか理解不能だわ。
そんなのより、ついで買いできる100円スイーツとか出せよ。


67: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 18:57:50.82 ID:fe7zmd5Y0.net

ミスド>クリド>ローソン>セブンだけどそのミスドすら特に食べたくなるわけじゃないからなぁ
そもそもドーナツってそんなに需要ないだろう。美味しいパン屋の方が絶対に需要あると思うわ


103: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 19:14:54.23 ID:CNlSalpa0.net

砂糖まみれなのによく食うわな


106: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 19:15:20.21 ID:3Ka5d/d20.net

アメリカのコンビニだと、菓子パンが絶望的にまずいのでドーナツもわかるんだが。
日本のコンビニは菓子パンもその他のデザート系おやつもそれなりに美味しいから、わざわざドーナツ?という気もする。


109: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 19:16:30.37 ID:fe7zmd5Y0.net

>>106
ドーナツより菓子パンの方が需要があるんだよな
セブンとか菓子パンが美味しいからドーナツがそんなに売れるわけがない


125: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 19:23:09.82 ID:9TFJ2Y/10.net

>>109
袋詰めの品揃えの一つとしてドーナッツを置けばいいのにね
ドーナッツ専用ショーケースにこだわるのは社内の老害か何かだろうか
注文しづらかったり、レジが混乱するデメリットもあるのにね


136: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 19:29:39.69 ID:9Ou3EKQQ0.net

>>125
でもこないだセブンでそういうのもあったよ
ドーナッツが4,5個くらい袋に入ってるのがパンコーナーにあった。
必○技の値段が書いてない置き方だったけど買っちゃった。500円くらいしたけど。


140: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 19:31:58.49 ID:J4RU7lSX0.net

>>136
それを袋から出してレジ横の什器に入れてるだけなんですよ


108: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 19:15:45.20 ID:8SRStH+B0.net

最近、ミスドでロイヤルミルクティーもおかわり自由なんだけど、あれは凄く良い


138: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 19:31:06.92 ID:n/qneEKm0.net

>>108
ホットカフェオレをノンシュガーで飲んでるけど
あれも良い


143: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 19:34:18.09 ID:8SRStH+B0.net

>>138
わかる
ずっと続けて欲しいね、おかわり自由


120: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 19:20:29.01 ID:hzhVo/rV0.net

ドーナツにしてもサンドイッチにしても、バカみたいに「ふんわり」「しっとり」「やわらかい」

もっとシッカリ食べ応えある食い物はないのかね


149: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 19:38:17.21 ID:/bWPywzM0.net

>>120
ほんこれ。おにぎりまで「柔らかい口どけ」って、空気売りたいだけだろうが。


155: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 19:40:39.40 ID:HcgG+Wtg0.net

>>120
全体に高齢者向け嗜好なんだよな


181: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 19:58:55.33 ID:mgZ+ncQ90.net

パンコーナーにあるドーナツだけで十分
店員の業務これ以上増やさないであげて
どこのコンビニ行っても余裕のないいっぱいいっぱいな店員さんばかり


188: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 20:06:43.86 ID:s4Y+aoDK0.net

ローソンのほうが、美味い。


206: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 20:39:15.29 ID:nW4CDGU00.net

割引券を配りまくってもダメ
同時購入で20円引きでもダメ


209: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 20:42:10.64 ID:4/Yld24s0.net

高いよ
ドーナツごとき70円ぐらいじゃないと


229: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 21:05:45.87 ID:QoBfgAu00.net

>>209
博多阪急のデパ地下で焼きドーナツ(油で揚げない)
作りたて80円で売ってる
甘すぎないから良く買う


210: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 20:42:44.83 ID:kXocE1Y/0.net

なんだかんだ言ってもミスドうまいけど
昔のミスドの方が好きです。


219: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 20:52:24.05 ID:6wl9pBfa0.net

ドーナツは何だかんだ言ってやっぱりミスド


221: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 20:54:41.92 ID:GGvmMRSQO.net

ドーナツはこれがウマイ食うべきみたいの聞かないな
最強ドーナツとか出来ればいいのに


241: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 21:14:52.75 ID:/NBnAHA40.net

コンビニのドーナツは店員の手際が悪くて
他に客がいるときは買いづらいんだよ
ドーナツ5個も頼もうもんなら
後ろに並んでる客の舌打ちが聞こえそうだ


242: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 21:15:35.63 ID:3Asmtyx10.net

クリスピーって最近並んでないね
昔並んでるときにサービスされたあったかいやつはうまかった
砂糖かかってるだけのやつ


258: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 21:50:50.31 ID:F3SVfERC0.net

最近ローソンの方が勝ってると思う


262: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 21:58:23.71 ID:EMZCCjZD0.net

ローソンのホワイトチョコがかかってるチョコのドーナツはクソうまい
カロリーもクソ高いけど


263: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 21:59:07.26 ID:tZyfYArD0.net

クリスピードーナツは好きなんだが、すぐ撤退するから困る
ヤル気あんのかって 市場調査実施してんのかよ 消費者軽視が目立つ


264: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 22:01:14.00 ID:WebKOPrZO.net

ミスドは消えるだろうな、マクドナルドよりは先まで残るかな


273: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 22:33:07.66 ID:5u50XKUe0.net

>>264
コンビニがドーナツ出してむしろ売上上がってなかった?


274: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 22:37:28.02 ID:3u43igp50.net

いや、もう明らかにミスドの方が美味いから。


280: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 22:48:38.13 ID:0gfns/zL0.net

ローソンのドーナツが一番美味いってどんだけ努力してねえのよ他店


287: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 22:59:27.14 ID:RGHB/aVq0.net

クリスピーは甘すぎる。毛唐は、あんなの食ってるから太るんだ。


288: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 22:59:33.04 ID:Wqr9I+br0.net

ミスドはフレンチクルーラーだけ売っときゃ良い


294: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 23:08:48.95 ID:O3kl1L5c0.net

クリスピークリーム以外自分で金出してまで食おうとは思わん


297: 名無しさん@1周年 2016/04/03(日) 23:25:00.87 ID:mWR4NfEz0.net

コンビニドーナツを専用什器で販売するのって誰も得しないだろうになんでやるんだろう?
買いづらいし店員にも後ろに並んでる客にも気がひけるし。
ファミマは自分で取れるからファミマでしか買わないわ


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昔の友達が自殺したその日の深夜に電話があった。俺は「何時だと思ってんだ!いい加減にしろ!バカ野郎!」って言ってしまった……

幼稚園の頃「大好きなものを描いてね」って言われたから、唐揚げの絵を描いたら皆に笑われた。帰宅後、母に絵を見せたら

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[ 2016年04月04日 15:00 ] カテゴリ:スイーツ・お菓子 | TB(0) | CM(1)
ローソンのドーナツ、言うほどカロリー低くない
リピーター狙うなら、お茶におむすび温めだろ
ドーナツなんか1回食ったら一ヶ月は食わない
甘い食いものならドーナツ以外にもっとうまいものたくさんある
[ 2016/04/05 05:14 ] [ 編集 ]
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