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ステーキ肉を買うとき、適正価格がいくらなのかいまだ答えが見えず。

39562674.jpg




1: スターダストプレス(東京都)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 01:35:41.18 ID:X+RtabF60●?2BP(2001)

sssp://img.2ch.sc/ico/iyou_12.gif
組み合わせが絶品なステーキカレー

http://s.news.mynavi.jp/news/2016/03/18/308/


とりあえず暫定で100g680円と言うところまで行き着いた。
若い頃ならキロで行けたがおっさんになると300gでもきつい。

国産はやっぱ抜群にうまいな。高いけど。


引用元: ・ステーキ肉を買うとき、適正価格がいくらなのかいまだ答えが見えず。


6: シューティングスタープレス(宮城県)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 01:44:48.75 ID:EgPWrTOQ0.net

「お、サイコロステーキ安いやん、買ったろ」
成形肉で半分が油と接着剤みたいなもんなんで、焼くと油がどんどん出て □→⊿ こうなる


13: スターダストプレス(東京都)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 02:01:12.99 ID:X+RtabF60.net

>>6
そして大してうまくもなく、なんでこんなもん食ってるんだろうという
なんともいえない怒りに道溢れられるもの。
それがサイコロステーキと称する物体。


142: サッカーボールキック(東京都)@\(^o^)/ 2016/03/21(月) 00:59:17.13 ID:mqP8kSEE0.net

>>13
子供の頃は大喜びで食ってただろ


144: ストレッチプラム(東京都)@\(^o^)/ 2016/03/21(月) 07:32:59.43 ID:P5eK70iL0.net

>>142
子供の頃、初めて食ったサイコロステーキは
鉄板焼屋の肉を賽の目上に切った奴だった。
故にあれに無駄な期待を込めていることを否定はできない。


8: 逆落とし(空)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 01:53:37.19 ID:sx1xidUz0.net

その時の気分次第


9: フェイスロック(東京都)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 01:54:45.87 ID:yiTNwA2G0.net

高級店さんへ
凝ったソースかけるの止めてください
イイ醤油があれば十分ですから


35: テキサスクローバーホールド(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 02:39:09.85 ID:aB/WgysA0.net

>>9
自分も醤油だし注文する時言う
すぐに察してくれるところ見るとそう言う人が多いと思うよ
わさびもお付けしますか?ぐらい言ってくる


10: エルボードロップ(空)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 01:57:45.17 ID:EK640FsR0.net

グラム500円以上やないとカチコチすじ肉やろ


11: かかと落とし(東京都)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 01:58:53.31 ID:7l8Z+VE20.net

肉屋で切ってもらえ。トレーはだめ


22: トラースキック(catv?)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 02:08:35.76 ID:g+ZW1NQB0.net

>>11
良い肉仕入れられる馴染みの肉屋だな。ショーケースに並んでないやつ。
スーパーでトレーのステーキ肉()買う奴が一番馬鹿w


12: サソリ固め(東京都)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 02:00:28.44 ID:2utUvRsC0.net

千円じゃね


16: スターダストプレス(東京都)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 02:04:21.41 ID:X+RtabF60.net

>>12
サミットでたまに100g1000円くらいのが四割引になってるときがあるので
それを狙う。
実質100g600円でだいぶいい肉が食えるがあまり売ってるとこに出くわさないのがネック。


17: バズソーキック(庭)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 02:05:05.63 ID:pKXn17i50.net

サイコロステーキは元々
一口大に切って箸で食べやすい様にした物の代名詞だったが
いまやクズ肉パチモン肉の代名詞


19: スターダストプレス(東京都)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 02:07:07.96 ID:X+RtabF60.net

>>17
あれ食うならソーセージの方が比較にならんくらいうまい。


20: エルボードロップ(空)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 02:07:14.97 ID:EK640FsR0.net

テンダーロインが美味いんだぞサーロインよりも
豆なw


26: マシンガンチョップ(茸)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 02:18:27.25 ID:+zdXhYCK0.net

いい肉だったら両面強火でちょっと焦げ目付けるだけでいい
味付けは塩、コショウ、醤油、わさび


28: シューティングスタープレス(北海道)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 02:19:59.93 ID:jKCIg9Ya0.net

道民に生まれて幸せな事はスーパーでオージーやUSビーフより安い道産牛が売ってる事と、
そしてそのレベルの肉を食べて美味しいと感じられる事。
でも最近はそういう廉価な牛肉でもちゃんと 穀物肥育なんだよね。


30: 稲妻レッグラリアット(大阪府)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 02:22:10.60 ID:I45DHh3D0.net

安い牛肉は牛小屋のニオイがする(´・ω・`)


31: フェイスロック(東京都)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 02:25:24.21 ID:yiTNwA2G0.net

>>30
旨い牛肉は濃い牛乳とバターの香りがする


88: エメラルドフロウジョン(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 16:23:04.99 ID:FyKS2pcq0.net

>>31
その香りは脂からだから
良い牛脂を使うとグレードアップする


32: トラースキック(catv?)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 02:27:00.49 ID:g+ZW1NQB0.net

ブロンコビリーやステーキガストでも肉に当たり外れあるから油断できないw 
まあ熟成コースの余りがランチとかに出てくるだけなんだろうが。


43: キドクラッチ(茸)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 03:31:14.76 ID:lXXPGI1F0.net

国産黒毛和牛でも霜降りは美味いと思えない。赤身多い方がうまいよな


50: シューティングスタープレス(庭)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 04:38:42.78 ID:U9xpF09T0.net

>>43
霜降食い飽きたらモモとかランプこそうまく感じるわ
歳食ったからとかじゃなく高校生の頃からずっとそう


49: 張り手(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 03:45:35.42 ID:tKY8AoJOO.net

一枚二千円くらいのやつ
たまの細やかな贅沢です


51: 急所攻撃(長崎県)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 04:51:06.17 ID:8qiVgirs0.net

赤身好きでも最終的には和牛のシャトーブリアンとかに行き着くと思うけどね
それでも一口の爆発力は霜降りサーロインには敵わんし
歳を食うと味以外の余計なものまで心配しちゃうんだろうな


54: クロイツラス(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 04:54:00.71 ID:S9FZk21b0.net

>>51
心配もあるのかもしれんが大体は違うぞ
霜降りが美味くても食えなくなるんだよ
わからんだろうけど俺もビックリなんだよ


56: 目潰し(東京都)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 05:32:12.62 ID:Yguux0Hk0.net

100g100円のオージー赤身以外食わん


57: ボックス ◆6iJaDSI5YU (神奈川県)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 05:58:49.45 ID:TbkMtlT80.net

おっさんだが、2ポンドステーキいけるよ


62: フルネルソンスープレックス(茸)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 07:05:01.83 ID:ntPkbvTF0.net

わさび醤油で食べる奴はバカw
辛子醤油で食べるのが正解。


82: ラ ケブラーダ(富山県)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 08:49:57.81 ID:y/QT4bW+0.net

>>62
ニンニク醤油もおいしいよ


63: ボ ラギノール(庭)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 07:05:30.75 ID:J9Kdws6R0.net

サーロイン      200g /8,640円
シャトーブリアン   200g /21,600円


66: フルネルソンスープレックス(茸)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 07:08:20.25 ID:ntPkbvTF0.net

>>63
そんなにしねーよ
シャトーブリアンはグラム2500円くらいで買えるよ


80: サソリ固め(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 08:46:28.51 ID:d0zpu7S40.net

スーパーで少量8000円ぐらいの牛肉がトレーに乗っかってるけど
あれ買う奴おかしい
肉屋で買えよ


81: 男色ドライバー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 08:49:17.98 ID:mnRg/bfT0.net

100g 500~800が妥当だと思うよw

これ以上高い肉食ってもその違いを感じ取れる舌を持ってる人間なんてほとんどいないからw


83: 男色ドライバー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 08:52:18.20 ID:mnRg/bfT0.net

後は部位による好みだろうよ

ロース、サーロイン、フィレ、ハラミ・・・まぁハラミはホルモンだけど、といった部位の違いだけ


85: 中年'sリフト(大阪府)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 09:13:21.44 ID:l3V5kwqu0.net

狂牛病ブームの頃ツルヤで600円の牛肉が500円引きとかで
売れ残っててよく食いまくったもんだ


86: ラ ケブラーダ(富山県)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 09:58:01.21 ID:y/QT4bW+0.net

>>85
輸入禁止の前後どっちだったか忘れたけど、牛丼屋がえらく安く提供してたよね
食いまくったわ


89: グロリア(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 16:28:31.85 ID:ksVV65+N0.net

肉の計り売りが苦手
自分が何グラム欲しいのか、どれくらいが何グラムなのかんからん。見本があればいいのに…なんかコツたる?100グラムはこれぐらい的な


93: ドラゴンスクリュー(庭)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 16:33:47.60 ID:udFjHwBo0.net

>>89
食って感覚掴んで慣れるしかないと思う


79: フライングニールキック(dion軍)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 08:46:08.51 ID:hq1VqAs30.net

本当に旨いのは焦げる寸前なんだよな
冷蔵庫から出したばっかりの肉じゃ
やっぱりダメだろ


101: 急所攻撃(長崎県)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 21:13:21.60 ID:8qiVgirs0.net

冷凍のまま焼くっつーテクは無くもないが
火通しのコントロールができない
冷凍つっても温度高かったり低かったり
肉の大きさ厚さでも熱容量が変わってくるし


102: スパイダージャーマン(dion軍)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 21:16:12.58 ID:0H9V5p6T0.net

>>101
それはまぁそうなんだが、スーパーの肉って大体同じ肉厚だし
慣れてくると焼き加減もコントロールできるんだなこれが


106: 急所攻撃(長崎県)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 21:36:39.28 ID:8qiVgirs0.net

>>102
なるほど


109: エルボーバット(庭)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 23:17:16.70 ID:RBqAU5bM0.net

アメ牛だかオジ牛だかの赤身肉がステーキハウスで300g1000円で食える
沖縄に住んでて得だと思うのはこれくらいだな


111: ドラゴンスープレックス(dion軍)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 23:24:34.33 ID:Xrd2JxYc0.net

西友で350グラム650円ぐらいでアメ牛の肩ロースステーキをいつも売ってるから
試しに買ってみた。肉叩きでしつこく叩いて筋切りしてみたがやっぱり硬い。とてつもなく
硬い。ある程度金出さないと喰える物は買えないと実感した。


114: マスク剥ぎ(新潟県)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 23:51:41.74 ID:gm2uXXX20.net

なんでアメリカ産の牛肉はまずいの?


120: 男色ドライバー(catv?)@\(^o^)/ 2016/03/20(日) 00:09:54.78 ID:sHSgWSdE0.net

>>114
そうでもない、焼き加減のスイートスポットが非常に狭いだけ
半レアをうまくコントロール出来ればそこそこ食える
何をやっても糞不味いのはオージーだろ


117: 栓抜き攻撃(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 23:57:50.17 ID:DsWHUb/J0.net

適正価格は
和牛 1枚5000円
輸入 1枚500円


118: キングコングラリアット(福井県)@\(^o^)/ 2016/03/19(土) 23:57:51.40 ID:2CMv7Ycr0.net

グラム800円~やな


134: フランケンシュタイナー(東日本)@\(^o^)/ 2016/03/20(日) 13:02:24.88 ID:xk7vomZw0.net

週1で1ポンドステーキ食ってる
ライスサラダもたのむと4,000円前後
食べてしばらくは胃が全力で仕事してるのを感じる


147: ストレッチプラム(東京都)@\(^o^)/ 2016/03/21(月) 07:51:53.89 ID:P5eK70iL0.net

ああ、あと重要なこと忘れてた。
ソースはどうしてる?

いい肉なら塩コショウでも成立するけど
あくまで成立だからなぁ。


150: 中年'sリフト(三重県)@\(^o^)/ 2016/03/21(月) 08:03:54.48 ID:ubmq24YX0.net

>>147
肉汁にヨシダソースのオリジナル
テリヤキ風味だが結構いける
チョ○が嫌いならオススメしない


151: ジャンピングパワーボム(禿)@\(^o^)/ 2016/03/21(月) 09:34:25.33 ID:kvF99FzR0.net

>>150
ヨシダソースをうってるとこをあまり見たことがない。
どこで売ってんの?


156: 中年'sリフト(三重県)@\(^o^)/ 2016/03/21(月) 09:59:13.24 ID:ubmq24YX0.net

>>151
コストコとかトライアルとか
結構普通のスーパーにも置いてあるよ


161: ジャンピングエルボーアタック(岐阜県)@\(^o^)/ 2016/03/21(月) 13:17:59.41 ID:WoAYShuZ0.net

特売で養老ミートで1kg1000円くらいの肉買ってる
特売とは思えぬ高級肉


153: ストマッククロー(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2016/03/21(月) 09:43:17.54 ID:R8u7sWZZO.net

店で食べるグラム4,500円の短角牛も家で焼くグラム248円のアンガス牛もどっちもうまい
貧乏舌でよかった


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[ 2016年03月22日 15:00 ] カテゴリ:雑談 | TB(0) | CM(1)
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[ 2016/03/22 19:52 ] [ 編集 ]
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