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【岐阜】東西どん兵衛食べ比べ、天下分け目の関ヶ原で

20160116-OYT1I50008-L.jpg




1: のっぺらー ★ 2016/01/16(土) 13:13:11.27 ID:CAP_USER.net

東日本と西日本で味が異なる日清食品のカップ麺「どん兵衛」の味の違いを楽しんでもらおうと、
JR関ヶ原駅(岐阜県関ヶ原町)前の観光交流館で15日、食べ比べセットの常時販売が始まった。

企画した関ヶ原町の担当者は「天下分け目の関ヶ原で、食文化の境界も分かれていることがPRできれば」としている。

同町地域振興課などによると、どん兵衛は関ヶ原を境にだしの味が異なり、
岐阜、愛知、三重より東は、かつおだしベースの濃いめのつゆ、
滋賀県や北陸地方より西の地域では、昆布だしを基本とした薄味のつゆが使われている。
パッケージの表示で見分けることができるが、同時に購入できる機会は珍しいという。

昨年10月の同交流館開館に合わせ、食べ比べセットを限定販売したところ好評だったため、常時販売を決めた。
セットは通常サイズのうどん、ミニサイズのうどん・そばの3種類があり、
通常サイズは380円(税込み)、ミニサイズは280円(同)。

また17日までの期間限定イベントとして、
同交流館で買い物をした客に、東西で異なるとされる「角餅」と「丸餅」の食べ比べができるセットがプレゼントされる。
16、17日は午前9時から、先着100人が対象となる。

写真:販売開始された「どん兵衛」の食べ比べセット
no title


以下ソース:YOMIURI ONLINE 2016年01月16日 11時52分
http://www.yomiuri.co.jp/national/20160116-OYT1T50031.html


引用元: ・【岐阜】東西どん兵衛食べ比べ、天下分け目の関ヶ原で[01/16]


2: やまとななしこ 2016/01/16(土) 13:17:38.75 ID:ZOq326Sm.net

構造線にあたる富士川⇔糸魚川で水の成分が
変わるためにダシの取り方変わりる、東側は
カツオのダシに対して西は昆布になる。


24: やまとななしこ 2016/01/16(土) 16:37:26.80 ID:6qbGES4D.net

>>2
江戸時代の北前船のルートとは違うの?蝦夷の昆布を敦賀で熟成させて、琵琶湖~淀川の舟に積載して上方で消費する(´・ω・`)


38: やまとななしこ 2016/01/16(土) 18:01:01.00 ID:ZOq326Sm.net

>>24
構造線を境に水に含まれるマグネシウム、カリウム
の分量が変わり、東は鰹節のダシが出やすく、西は
昆布に向いたダシになる。食文化もハレの日に出る
魚は東がサケで西はタイやハマチに構造線で変わる。
加えて言えば、電気の周波数も東は50ヘルツ、西は
60ヘルツ。構造線を超えれば水が違い、水あたりも
ここを超えたら起る。


3: やまとななしこ 2016/01/16(土) 13:19:38.80 ID:xVbZLtJW.net

角餅と丸餅食べ比べてどうするんだよ


6: やまとななしこ 2016/01/16(土) 13:29:19.97 ID:NnZA5Lsk.net

どうせきしめんの寝返りで東軍が勝つんだろ


11: やまとななしこ 2016/01/16(土) 13:41:40.71 ID:ilZubo3+.net

食べ比べするまでもなく真ん中いただきます


14: やまとななしこ 2016/01/16(土) 14:01:55.07 ID:a8Xc98yP.net

尾鷲では両方売ってたな


16: やまとななしこ 2016/01/16(土) 14:19:34.70 ID:i/aZu/iY.net

2個セットで380円は高くない?
金津園市のドンキでも売ってたけど1個100円以下だったはず


17: やまとななしこ 2016/01/16(土) 15:43:41.39 ID:3nct/sYV.net

>>16
観光センターと鈍器を比べてやるなよw


19: やまとななしこ 2016/01/16(土) 16:03:11.06 ID:32vkDBuk.net

合わせ出しがいいのでは?


25: やまとななしこ 2016/01/16(土) 16:41:36.14 ID:GI0aVp7U.net

普通に新潟県と富山県の県境で両方売ってるよw


27: やまとななしこ 2016/01/16(土) 17:00:30.56 ID:w/qXLCIM.net

三重で赤いきつね食ったけど、東京と同じだった。


32: やまとななしこ 2016/01/16(土) 17:49:32.18 ID:L16c+nJl.net

富山県でも全ての一部のコンビニで常時「東西」買える


33: やまとななしこ 2016/01/16(土) 17:51:08.71 ID:L16c+nJl.net

なんか文章めちゃめちゃになってるな(笑)
富山県でも一部のコンビニで常時「東西」買える

が正解


36: やまとななしこ 2016/01/16(土) 17:58:25.22 ID:4tdQEnYa.net

「スガキヤ味噌煮込みうどんカップ」を参加させろ


40: やまとななしこ 2016/01/16(土) 18:42:23.37 ID:hOL8YFP9.net

東京のホテルでどんべえ食べた時くそ不味かったのはこれだったからなのか


45: やまとななしこ 2016/01/17(日) 11:03:59.57 ID:gvMK55F6.net

西の味が濃いの食べたら東は食えん


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[ 2016年01月22日 15:00 ] カテゴリ:地域・郷土の話題 | TB(0) | CM(0)
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