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カレーマニアが泣くほど絶賛するインドカレー屋Venus(ヴェヌス) / お前らインドカレー食った事あんの?

venus7.jpg




1: メンマ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:45:43.63 ID:HlMxFGYj0●.net BE:617185119-PLT(16000) ポイント特典

sssp://img.2ch.sc/ico/anime_jyorujyu03.gif
ヴェヌスタリ(カレー定食)
2000円

日本には星の数ほどインドカレー屋がある。日本人に食べやすくアレンジした店もあれば、現地の味をそのまま提供している店もある。皆さんが通っているインドカレー屋は、どちらのタイプだろうか?

・数少ない希少なインドカレー屋
「現地の味をそのまま提供している」とはいっても、日本のラーメンが地域や職人によって味が異なるように、インドカレー屋もそれぞれ味が違う。今回ご紹介する「Venu’s」(ヴェヌス)は、日本人に至極好まれるテイストの「現地の味」を堪能できる、数少ない希少なインドカレー屋だ。

・美味しさにショックを受ける
いうならば「現地のインド人がヤミツキになって毎日通ってしまうほどの味」があるのがここ。多くの料理評論家やカレーマニアが「Venu’s」を訪れるが、そろって美味しさにショックを受け、魅了され、ヤミツキになって通ってしまう。

・くどさをいっさい生まない
なにより驚きなのが、その味の多様性だ。ヴェヌスタリはカレーが複数セットになっているので、さまざまなカレーを堪能できるのだが、まろやかなカレーは極めてまろやかに、爽やかなカレーは極めて爽やかに、それでいて濃いのではなく「ディープなコク」を感じさせ、くどさをいっさい生まれさせないのである。

・その秘密はスパイスにある
よくインドカレーを食べ終えると、胃に重くのしかかる「ズン!」としたへヴィーな感覚が生まれることがあるが、「Venu’s」でそれを感じることはない。おそらく、その秘密はスパイスにある。

・南インドの風を感じられるほど絶品
ヴェヌスタリは単品カレーと違って複数のカレーを楽しめるので、オススメの「ヴェヌスタリならでは」の食べ方を伝授。3~4種類ほどのカレーをライスにかけ、やや混ぜて食べる。これがまた、南インドの風を感じられるほど絶品なのだ。

http://buzz-plus.com/article/2016/01/11/venus/
no title

no title

no title

no title

https://youtu.be/CfhtgNMYK9I



引用元: ・カレーマニアが泣くほど絶賛するインドカレー屋Venus(ヴェヌス) / お前らインドカレー食った事あんの?


11: クロスヒールホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:52:05.03 ID:rhxaF6FI0.net

ナンじゃなくてご飯なの?


18: 不知火(大分県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:54:36.34 ID:aiDKjuaY0.net

>>11
no title


33: 垂直落下式DDT(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:57:54.82 ID:9WiswHZe0.net

>>18
え、なんだって


76: 腕ひしぎ十字固め(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:24:57.83 ID:X70DcFtD0.net

>>33
ナンは専用の窯が必要になるので、高級な店でしか出さない
なので簡単に作れるチャパティが一般的


16: クロスヒールホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:53:39.55 ID:rhxaF6FI0.net

パキスタン系のカレー屋が美味い


24: レインメーカー(石川県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:56:03.72 ID:Q3KtgJnC0.net

no title


132: 断崖式ニードロップ(宮城県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 19:35:53.50 ID:B3K4WW750.net

>>24
今なら出せないパッケージアート


29: キン肉バスター(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:57:06.25 ID:/gGR+fIX0.net

野菜だけのターリーとチャパティなんて
そんなに旨いもんじゃねーぞ


35: キチンシンク(愛知県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:59:38.16 ID:xfihbHtu0.net

>>29
本場のインドカレーなんてそんなもんだからな

美味しい時点で日本人好みにアレンジされている証拠だ


39: かかと落とし(福岡県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:01:25.33 ID:noikoIpB0.net

へえ、インドにカレーなんて料理あるんだ


51: キチンシンク(愛知県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:05:56.05 ID:xfihbHtu0.net

>>39
インドカレーは「インドカレー」と言う日本食だよな

イタリアンスパとか
ナポリタンスパとか
トルコライスとか
台湾ラーメンとか
中華飯とかと一緒


40: 閃光妖術(庭)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:01:25.72 ID:lWZnbfY+0.net

レトルトカレーで美味しいの教えて
1000円まではだせる


43: ドラゴンスリーパー(dion軍)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:02:57.66 ID:ma2cnShV0.net

>>40
無印のバターチキン結構うまいよ


44: ときめきメモリアル(大阪府)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:03:15.16 ID:oqVrxsCB0.net

>>40
イナバの缶詰100円


288: TEKKAMAKI(長野県)@\(^o^)/ 2016/01/12(火) 08:03:13.78 ID:+h0EM5mO0.net

>>44
これ。


50: 頭突き(長崎県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:05:54.07 ID:1ycAY/yi0.net

>>40
カレー自体にカネをかけるより豪華な具を載せた方がコスパ高い
業務用の5P500円のホテルカレーとか癖が無くて使いやすい


246: ドラゴンスープレックス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 23:54:26.80 ID:uhD6rxJI0.net

>>40

キッチンズオブインディア 《Kitchens of India》。メイド・イン・インドのレトルト
、オススメッス。


292: クロイツラス(茸)@\(^o^)/ 2016/01/12(火) 08:14:41.68 ID:xOlcI6g60.net

>>40
ハウスのマッシュルーム入ったやつ
結構高いんだよな


295: ボ ラギノール(空)@\(^o^)/ 2016/01/12(火) 08:32:49.83 ID:kEpUIQFp0.net

>>40
グリーンカレー好きなら、ダイソーに売っているマイルドグリーンカレーって缶詰
具が無いに等しいから冷凍のブロッコリーや豆を温めて入れて食べると良い
アレが108円はお買い得


68: グロリア(京都府)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:15:02.26 ID:9BGwqr2j0.net

日本人はうま味中毒だから
うま味の少ない本場の外国料理は大抵不味いと感じてしまうよ
日本風にアレンジした外国料理のほうがうまいと感じるのもこのせい


78: 頭突き(長崎県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:26:15.16 ID:1ycAY/yi0.net

>>68
日本人だけじゃないぞ
基本的に肉なんか旨味の塊だし
ジビエとかブツが腐るまでうま味を引き出してる
日本人が特別なのは旨味をかなり昔から認識できていて意識的に使ってたっつーだけ


117: バックドロップホールド(家)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 19:22:09.11 ID:Zf8gzJqd0.net

名前わからないけど、何かひとつワキガの臭いがする香辛料がある。


120: リバースパワースラム(庭)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 19:25:14.60 ID:6h7GaL9f0.net

no title

週一で通ってるインドカリー屋の日替り弁当。
これにナンが付いて700円。
サフランライスを野菜増量に変更して貰ってる。
弁当作ってる間にラッシーかチャイも振舞ってくれてお気に入り。


158: ときめきメモリアル(大阪府)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 19:57:45.87 ID:oqVrxsCB0.net

>>120
サラダが日本風なんだよ
インド人は生野菜喰う習慣ねえだろな(´・ω・`)


147: キングコングニードロップ(家)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 19:44:58.68 ID:E/899cUG0.net

よくわからんけど、うちの近所じゃ阿佐ヶ谷の2軒と新宿のヨドバシの近所にあるところが美味しかった。
激辛カレーなら、神田全般にあるラホールの黒いカレー、あと信濃町のタイカレーの店が好き。

ところで家庭用のカレー用牛肉1kgもらったんだがインド・タイで牛煮込みのカレーってないよね?
普通にマッチの宣伝してたリンゴとハチミツバーモント辛口でも使うか


161: ビッグブーツ(岡山県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 19:58:40.93 ID:7HWfPluy0.net

>>147
インドは牛肉消費量世界第4位だぞ
ふつうに牛カレーはある


165: フロントネックロック(宮城県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 20:11:43.27 ID:ge5l/K9a0.net

>>161
まじで?
牛くっていいのか


167: キングコングニードロップ(家)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 20:12:28.77 ID:E/899cUG0.net

>>161
マジかよ。
インドカレーちょっと勉強してみようかな。
タイカレーはメイプロイのペーストスパイスが優秀すぎて、煮込む以外に
味付け迷う事なくて楽なんだけどw


159: ファイヤーボールスプラッシュ(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 19:57:47.56 ID:se93FTxO0.net

南インドカレーはビーガンでも美味い
ノンベジ扱う店ならヒンドゥーとイスラムのシェフが同居してる店だと美味い料理に大抵ありつける
実はイスラム料理って美味い
例えばニハリは旨み成分を考えてみると豚骨醤油ラーメンのそれに近い
羊の足から摂る濃厚なイノシン酸の旨味とトマトのグルタミン酸はまんま豚骨醤油の旨味のそれ
そこにくらくらするようなフレッシュなハーブと強烈なスパイスが加わる
北インドとネパールは都内じゃ殆ど本物にありつけないから美味い店見つけられたらラッキー


243: トペ スイシーダ(千葉県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 23:50:15.99 ID:pYHqzOGl0.net

パキスタン人がやってるカレー屋に行ってみたけど
確かにうまかった
でも高いよ
一人3500円くらい取られたかな
お酒飲まないでだよ


313: アンクルホールド(禿)@\(^o^)/ 2016/01/12(火) 17:47:10.71 ID:dATnxRxt0.net

>>243
ぼったくられすぎワロタ


321: フルネルソンスープレックス(北海道)@\(^o^)/ 2016/01/12(火) 23:25:58.65 ID:Mz7whPA5O.net

オレはココイチで十分っス。


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[ 2016年01月13日 18:30 ] カテゴリ:雑談 | TB(0) | CM(0)
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