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大洗あんこう祭 (´・ν・`)魚の解体はグロとちゃうんだな

s2952.jpg




1: メンマ(兵庫県)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 12:39:17.21 ID:seeBwT4i0.net BE:592048191-PLT(13345) ポイント特典

sssp://img.2ch.sc/ico/o_anime_basiin.gif
茨城の冬の味覚、あんこうを多くの人に味わってもらおうと、恒例の「あんこう祭」が茨城県大洗町で開かれ、朝から大勢の人でにぎわっています。
「大洗あんこう祭」は大洗町などが毎年開いていて、会場には朝から大勢の家族連れなどが訪れています。
特設のステージでは、口に金具を掛けてつるしたあんこうを職人がさばく、つるし切りの実演が行われました。つるし切りは、あんこうの身が軟らかく、まな板では切りづらいために用
いられる独特の方法で、15日は重さ18キロもある大きなあんこうを、職人が僅か10分ほどでさばき、肝や身を取り分けていました。
また、会場ではあんこうの身や野菜が入った「あんこう汁」が1杯100円でふるまわれ、訪れた人たちが長い行列を作って茨城の冬の味覚を味わっていました。埼玉県から家族で訪れ
た小学5年の女の子は「あんこうは軟らかくて、おいしかったです」と話していました。
「大洗あんこう祭」は、15日午後3時まで開かれています。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20151115/k10010306921000.html


引用元: ・大洗あんこう祭 (´・ν・`)魚の解体はグロとちゃうんだな


11: 中年'sリフト(庭)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 12:46:55.57 ID:tk14bIWX0.net

去年初めてアンコウ鍋を食べたが、予想してたとおり味は微妙だった、、、


99: テキサスクローバーホールド(福島県)@\(^o^)/ 2015/11/16(月) 03:30:41.38 ID:CUr1D3WX0.net

>>11
アンコウ鍋は雑炊食ってナンボだと思う


18: 男色ドライバー(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 12:54:15.58 ID:FTMSkb0l0.net

これ、人間だとしたら凄まじく残酷だな


24: 河津掛け(福島県)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 13:00:28.15 ID:Z37Ah9ZH0.net

魚をおろすのを撮るのは可
牛を屠るのを撮るのは不可


27: スリーパーホールド(東日本)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 13:07:01.41 ID:pj7PTMhs0.net

鳥豚牛の解体ショウもやれよなんて魚ばかり


31: 栓抜き攻撃(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 13:21:12.86 ID:IQtUuB2l0.net



98: シャイニングウィザード(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/11/16(月) 03:15:22.23 ID:avM8COf20.net

>>31
昔のテレビは、こういう感じで食いもんでよく遊んでたな


33: ツームストンパイルドライバー(庭)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 13:23:02.90 ID:xPhbMCFs0.net

>>1
まな板でやった方が早いし手間かからん

 イバラギパフォーマンスだろ?


36: リバースパワースラム(茸)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 13:29:14.28 ID:/Ds7BUuK0.net

>>33
あんこうは吊るし切りの方が楽らしい


60: ツームストンパイルドライバー(庭)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 14:17:08.31 ID:xPhbMCFs0.net

>>36
やってる俺が吊るしよりまな板の方が楽なんだよ(´・ω・`) 先に皮剥けば滑らないし あれはパフォーマンス


68: タイガードライバー(茸)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 15:38:55.56 ID:yN4kpNuF0.net

>>60
自宅で鮟鱇丸ごと捌くとかどんな金持ちだよ


85: ツームストンパイルドライバー(庭)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 19:52:34.97 ID:xPhbMCFs0.net

>>68
ごめん 仕事で


89: タイガードライバー(茸)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 20:38:09.98 ID:yN4kpNuF0.net

>>85
納得した


77: ミラノ作 どどんスズスロウン(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 18:15:20.66 ID:nr2x+99D0.net

>>60
お前が正しい
俺もアンコウは吊るさないで普通に捌く
吊るす手間の方が面倒だわ


34: ダイビングエルボードロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 13:28:13.46 ID:+j81I9Jy0.net

どぶ汁食いたい


47: かかと落とし(千葉県)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 13:40:48.80 ID:2gUPzLN00.net

おいしいからしょうがない


51: エルボーバット(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 13:43:13.72 ID:JueRhWRh0.net

あん肝ポン酢で食いてえええええ


52: メンマ(catv?)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 13:53:00.68 ID:BxqdD/E+0.net

大洗なんてうる星の海水浴場ネタしか知識がない


63: ツームストンパイルドライバー(dion軍)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 14:57:21.05 ID:214dczqx0.net

こっちじゃねーのか
no title


67: フェイスロック(茸)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 15:38:18.61 ID:bvfktyX20.net

俺見たとき、イカの矢鱈でかい足が腹から出て来た


70: 閃光妖術(芋)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 15:42:26.57 ID:lZqTzKo00.net

アンコウは白身と肝は美味いんだけどな
鍋に入ってるグニョグニョのヒレとか軟骨がどうもな


100: ストレッチプラム(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/16(月) 03:50:02.26 ID:nlYepQoV0.net

>>70
俺は逆だわ
ゼラチンのプリプリしたとこが好き


83: 超竜ボム(茨城県)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 18:40:08.56 ID:CfJR9Prn0.net

水戸出身というだけで暮れになると上司からアンコウ鍋セットを贈るよう要求されたけど
これほど好き嫌いの評価が真っ二つに分かれるものはなかった


86: ツームストンパイルドライバー(庭)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 19:54:53.18 ID:xPhbMCFs0.net

>>83
不味いのは臭いらしいから
俺も不味いのしか食った事無いわ(´・ω・`)


91: 超竜ボム(茨城県)@\(^o^)/ 2015/11/15(日) 21:17:30.76 ID:CfJR9Prn0.net

>>86
お味噌でかなり濃い目の味付けにしないと生臭いかも
昔、銀杏坂のスクランブル交差点から梅香方面にちょっと入ったところに割烹水戸っていう
小さな料亭があって、そこのあんこうフルコースは絶品だったよ
久し振りに水戸に帰ってきたら、お店自体かなり前に閉めちゃったらしくて無くなってた
あの味付けをした板前さんがまだどこかでお店をやってたらもう一度食べたい
名前は出せないけど市内の老舗料亭の比じゃない美味さだったよ


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[ 2015年11月18日 15:00 ] カテゴリ:地域・郷土の話題 | TB(0) | CM(0)
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