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カレーライスに入れるのは牛肉か豚肉か鶏肉か

20357689.jpg




1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 07:37:16.74 0.net

家は鶏肉派だぜ


引用元: ・カレーライスに入れるのは牛肉か豚肉か鶏肉か


2: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 07:37:44.64 0.net

挽き肉


3: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 07:38:19.84 0.net

総合力で豚


8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 07:40:38.00 0.net

ちくわやな


65: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 09:16:22.31 0.net

>>8
お前はオレか?

今日の弁当はシーフードカレーなんだ!
ちくわたっぷり!
ってネタをちょっと前に言ってたわ


9: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 07:41:42.93 0.net

厚手に切った豚バラカレーのうまいことうまいこと


10: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 07:41:44.99 0.net

カレーはやっぱりチキンカレー


11: おちんちんくん'14 ◆fHg8P4eHLU @\(^o^)/ 2015/11/03(火) 07:42:29.97 0.net

全部旨い
だからCoCo壱のトッピングは儲かる


12: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 07:42:39.85 0.net

仔牛の脛肉が最強


13: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 07:42:48.05 0.net

羊以外考えられない
宗教上の理由で牛・豚が食べられない人も多い
だからシンガポールではたいてい魚の頭か羊


33: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 08:06:57.94 0.net

>>13
宗教上の理由なら鶏肉だろ
そもそもインドでノンベジの人がカレーに使うのは鶏肉なのに


15: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 07:44:40.83 0.net

鯖以外ありえない


17: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 07:46:04.89 0.net

日本風のカレーライスなら牛肉
インド風の本格派なら鶏肉


20: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 07:47:12.24 0.net

ブタだな


21: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 07:47:17.12 0.net

普段は鶏だが、たまに牛入れると旨いんだよなあ


24: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 07:55:12.70 0.net

我が家は古くからシーチキン


25: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 07:55:55.25 0.net

豚コマが一番メジャーでコクが出て美味いんだけどじじいにはちとクドイ
鶏胸軽く炒めてそのままポチャン最強


26: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 07:58:12.73 0.net

俺は肉抜きだよトーシロども


27: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 07:58:38.39 0.net

鶏ムネは火通り過ぎるとダメダメになっちゃうのがね


32: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 08:05:42.78 0.net

東日本は豚
西日本は牛
っていうのが一般に言われるが
実際は東京でも牛が今は多数派
牛肉が高かった時代の名残りらしい
ただし豚などありえない関西九州に比べるとバラけているが


34: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 08:06:58.88 0.net

家庭によるだろうけど

豚肉 → カレー
牛肉 → ハヤシ(デミソース)
鶏肉 → シチュー(ホワイトソース)

家はで決まってる


35: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 08:07:15.90 0.net

肉入れないで野菜だけだな
トッピングで鳥から揚げとかトンカツを乗せることはあるけど


36: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 08:07:41.99 0.net

関東(豚)か関西(牛)かで違う
問題は関東以東か関西以西かでわかれるのかだ
よって以降回答する奴は地域名も書いてけ


40: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 08:14:38.59 0.net

>>36
一般には愛知と三重の県境が境界線らしい
愛知三重は食文化が共通性が高いが肉については別だとか


56: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 08:31:41.34 0.net

>>40
ほほう
そういうものか


38: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 08:11:21.88 0.net

鶏が好きかな
豚はくさい


39: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 08:11:59.07 0.net

豚なんか入れるなよ貧乏くさい


41: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 08:15:35.56 0.net

毎回変えればいい


48: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 08:22:12.81 0.net

時間はかかるが牛すじがうまい


51: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 08:24:39.80 0.net

これはササミ


52: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 08:24:48.75 0.net

バターチキンカレー


54: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 08:30:19.73 0.net

実家では角切り牛肉だったが
嫁が作るのは薄切り豚肉だ
実家のカレーがたまに恋しい


89: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 10:17:24.03 0.net

>>54
おかんのカレーが何故か一番は分かる
嫁のも美味いがどこか少ししっくりとこない


61: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 08:41:31.13 0.net

~は邪道っていうのが一番邪道


66: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 09:21:13.20 0.net

>>61
だよな
料理をこれでなくちゃイケナイ!って決めつけたらそれ以上の進歩はないもんな
料理はまだまだ発展途上

オレは鶏肉が多いな
理由は業務用スーパーで2キロの鶏肉買って飢えをしのいでるから!


68: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 09:29:44.60 0.net

肉じゃがとかカレーみたいに肉が脇役の料理の場合は出汁がよく出る豚肉
ビーフシチューみたいな肉が主役の料理は牛肉だなうちは


77: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 09:50:22.21 0.net

>>68
その肉じゃがなんだが関東でも牛肉に転向する家庭が増えているそうだ
もともとあの料理は牛肉入れるのが本来で関東に伝わって豚に変わったからシロモノだから
本来の姿に戻るだけか


118: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 12:19:32.99 0.net

>>77
関東だが肉じゃがといえば牛肉だが?


71: KtB01yj@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 09:34:10.42 O.net

牛以外ありえない


72: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 09:37:36.38 0.net

レトルトの大半が牛で絶望する


81: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 10:02:55.99 0.net

カレーにゆで卵入れる?


82: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 10:03:37.26 0.net

カレーには生卵トッピングだな


83: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 10:05:39.05 0.net

・カレーには牛肉か豚肉かスレ
・おでんのちくわぶ叩きスレ
は狼の風物詩


87: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 10:14:50.59 0.net

カレーにゆで卵で検索するとゆで卵でカレーを中和とか言われてる
それなら生卵の方が理にかなってる
カレーをなめらかにしあまりかき混ぜないことで白身と黄身とかかってないところで味のバリエーションをつけていく
まあ完全好みの問題なんだけど

そういや背脂カレーって食べたことないけどどうなん?


97: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 10:27:17.62 0.net

貧乏人は5人前で100gでもいいから牛ミンチ入れたら結構味出るよ


103: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 10:37:20.16 0.net

>>97
貧乏人は貧乏人らしくアイデアで勝負だ

この間作ったカレーは鶏肉、ゴボウ、シイタケ、玉ねぎの田舎風カレー


100: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 10:33:31.45 0.net

実家では豚だった
外食では鶏選ぶ


105: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 10:41:24.27 0.net

豚肉はあまり味に貢献しないんだよな
ただ入ってるだけ
まだ鶏肉の方が良い味が出る


106: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 10:42:13.93 0.net

俺の定番はジャワの辛口に鶏むね人参玉葱ブラウンマッシュルーム
これに福神漬けとラッキョウを大量に添えて食らう
気分でジャガイモ豚肉ズッキーニなんかを追加したりもする


107: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 10:44:13.91 0.net

>>106
お前は貴族か?


111: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 10:49:12.10 0.net

ツナ缶の油ごと入れても割といけるよ


113: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 10:54:16.69 0.net

カレーはどの肉を使うかと言われてもな
牛も豚も鶏も様々使うからな
この肉じゃないとダメだなんてないよ


115: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 11:46:15.91 0.net

牛の方がダシが出て美味しい


117: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 11:53:08.07 0.net

北海道は豚一択なんだよね・・・

たまに貝とかイカとかの海鮮カレーになる


125: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 16:16:25.51 0.net

鶏肉とホタテ貝とイカと海老かな


126: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 18:09:05.84 0.net

貴族ばっかりだな


129: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 18:14:19.93 0.net

豚か鳥だな
牛ってカレーに合わない気がする


130: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 18:32:26.71 0.net

>>129
個人の感想ですね


131: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/04(水) 03:41:34.75 0.net

いや牛ってカレーに合わない気がする俺も
そもそもカレーって牛食わないインドで作られた料理だし


132: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/04(水) 03:47:43.98 0.net

発祥はインドだろうけど日本のカレーはイギリスでアレンジされた料理だし


133: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/04(水) 03:51:36.50 0.net

それでも元のカレーテイストは同じなわけで
カレー用スパイスで作るルーが元になってるだろ
だから合わない


136: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/04(水) 03:53:53.74 0.net

ギョニソ一択


140: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/04(水) 04:08:29.93 0.net

出汁は鳥が一番出る


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[ 2015年11月07日 18:30 ] カテゴリ:雑談 | TB(0) | CM(0)
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