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「ビールを自宅で醸造!」←酒税法違反じゃねーの?

MiniBrew2.jpg




1: サソリ固め(秋田県【緊急地震:岩手県沖M4.3最大震度3】)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:38:46.88 ID:y6UeMN7p0●.net BE:194767121-PLT(13001) ポイント特典

sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif
ビール好きなら、「自分でビールをつくれたら……」なんて思ったことはないだろうか。

そんな人たちのために、家庭でビールを醸造できるツールが登場してきているが、オランダ発の「MiniBrew」もそんな1つ。

・コンパクトサイズの家庭用ビールメーカー

キッチンカウンターに置けるコンパクトサイズなのに、材料をセットするだけで、オートで醸造工程が完了し、
まるでコーヒーメーカーでコーヒーをつくるような手軽さで、家庭でビールを醸造できるという。

本体の大きさは28 x 55 x 43センチメートルで、重さは8キログラム。5リットルのビールを醸造可能だ。本体内部には
センサーとソフトウェアが組み込まれ、WiFi通信機能を保有している。

・材料を入れるだけ、すべての工程は自動で

MiniBrew2使い方はいたって簡単。水と、ホップなどの材料を加えてスタートするだけ。すると「MiniBrew」が後は勝手に済ませてくれる。

材料のすりつぶし、蒸らし、冷却などの手順をオートで進めていき、およそ3.5時間以内にこれらの工程が完了。

その後は発酵の工程に入るが、ビールの種類によって異なるものの、1週間~くらいで醸造が完了するという流れだ。

http://techable.jp/archives/32809
no title


引用元: ・「ビールを自宅で醸造!」←酒税法違反じゃねーの?


2: 河津掛け(禿)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:39:12.90 ID:cTdCmvn60.net

売らなきゃいいだろ


141: ボックス ◆6iJaDSI5YU (SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 14:22:44.78 ID:Y9IeFjQX0.net

>>2
売る売らないは関係ないって
酒屋でバイトしてた時、店主が言ってた
個人で酒を造った時点で密造酒で酒税法違反だと
フルーツ酒も場合によっては違反になるとも


3: カーフブランディング(新潟県)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:39:49.93 ID:phAbowbG0.net

1%以下のもどきならセーフだろ


4: アイアンフィンガーフロムヘル(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:40:04.87 ID:UmjLiEud0.net

みりん梅酒


43: レインメーカー(空)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 13:09:18.25 ID:sC1F3JuM0.net

>>4
   |/ ̄ ̄\| \ 今日はみりん梅酒/  ┌─────┐
   |\    /|   \   にするか /.   │みりん梅酒 │
   |   ̄ ̄  |    \ ∧∧∧∧/      └─────┘
   | .○○○. |     <    み >  一般の人が
   \.○○./     < 予  り >  みりんを使って梅酒を
.      ̄ ̄       <    ん >  造ることは許されていません
 ─────────< 感 梅 >──────────
   __[警]          <    酒 >     ,.、 ,.、
    (  ) ('A`)     < !!!! の >    ∠二二、ヽ
    (  )Vノ )     /∨∨∨∨\   ((´・∀・`))<みりん一升
     | |  | |     /○ぬ気なの!\  / ~~:~~~ \


127: キングコングラリアット(dion軍)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 19:10:10.66 ID:88YmuT5W0.net

>>43
これ観に来た!


5: ドラゴンスープレックス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:41:10.41 ID:qOSZ+m2g0.net

昔東急ハンズに売ってたな


6: ローリングソバット(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:42:15.16 ID:DwDk2MP/0.net

砂糖は入れるなよ


44: ローリングソバット(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 13:09:31.30 ID:2lOa3HsP0.net

>>6
BARレモンハートにそんなことがチラっと書いてあった遠い記憶・・・


110: 毒霧(関東地方)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 16:21:59.94 ID:K/DS2wYaO.net

>>44
酒税法がよほど嫌いらしく、砂糖を入れたかどうかのコマが
真っ黒に塗り潰されてたね
勿論マスターは入れてないって言ってたが


8: エルボーバット(庭)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:43:13.84 ID:64dqKCGK0.net

作業中に偶然砂糖が瓶に入ってしまったことがあったな
もちろん即座に捨てたよ


59: フライングニールキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 13:24:54.20 ID:JhXWaY/+0.net

>>8
危なかったな


10: バックドロップ(和歌山県)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:44:22.41 ID:Mr8DT/0o0.net

違法ビール造ってフェイスブックに自慢しているやついるよな。
あまり目に余ると税務署さんがやってくる。
リーマンさんならいいけど、自営業者ならついでのお土産持って行かれるかもなw


11: ファイヤーボールスプラッシュ(関西地方)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:45:06.82 ID:otbCYPe+0.net

昔、作った事ある。
ロフトだったかな? 缶詰めでビールの元が売ってて、タールみたいな原液のをお湯で薄めて、温めて一次発酵。
瓶に摘めて詮をして二次発酵させて出来上がり。
説明書の最後には、出来上がったビールを水で10倍に割って飲め!って書いてあったと思うw 多分酒税法の関係だと思う。
まだビールの元は有るのかな?


14: 目潰し(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:48:13.13 ID:XzKgc1QLO.net

そういうのでよくあるパターンが自分で楽しむ範囲なら許されるってやつ
CDの録音なんかにしても


111: 頭突き(茸)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 16:26:12.42 ID:QHKrwrq+0.net

>>14
法律的には、自分が飲んでもアルコールを醸造した時点でアウト。
とんでもない悪法だよ。


15: パロスペシャル(茨城県)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:49:55.36 ID:5e8I2hha0.net

ビール自作キット、○○を入れすぎるとアルコール濃度が1%を超え酒税法に抵触すると注意書きがあるよ。


16: キン肉バスター(禿)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:50:05.33 ID:/yXhF1bf0.net

梅酒だってOKだし


24: ドラゴンスリーパー(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:54:11.25 ID:wbIhtw440.net

>>16
> 梅酒だってOKだし
梅酒の場合は課税された焼酎を購入して漬けているのでノー問題
自分ちで発酵させた場合は酒税法違反に問われる


17: オリンピック予選スラム(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:50:20.91 ID:UDbKAv9r0.net

どぶろくつくりたい


19: キャプチュード(千葉県)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:50:47.41 ID:esPMw08y0.net

ビール工場のホップ臭ってすごいよな
部屋がああなるかと思うと無理だな


39: フライングニールキック(静岡県)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 13:04:35.40 ID:ot6/Zl2O0.net

>>19
いやいや、いい香りだぜ


25: リバースパワースラム(庭)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:54:22.11 ID:TB7VuX5t0.net

普通に売ってるビール買って飲んだらいいじゃん、、、、、


28: オリンピック予選スラム(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:56:25.88 ID:UDbKAv9r0.net

セコイ法律だ


29: ジャンピングパワーボム(大阪府)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:57:41.15 ID:yGjWsD1E0.net

食パンを噛み砕いて吐き出し
放置しとけばいいんだろう?


46: マスク剥ぎ(西日本)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 13:10:51.56 ID:OoksNGTI0.net

>>29
口噛み酒かよ


32: サソリ固め(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:58:58.81 ID:O+qZ7Bd8O.net

ビールの自家醸造キットなんて
法の弛くなった90年代からあるじゃん。
何を今更…。


33: エメラルドフロウジョン(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 12:59:06.71 ID:aPt+utdu0.net

上面発酵か
昔ながらの冷やさなくてもいいエールっつーヤツだな


36: ランサルセ(庭)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 13:02:08.25 ID:Y5GEhakR0.net

ALC.1%までならセーフ
砂糖入れるなよ絶対入れるなよって説明書に書いてあるからセーフ!


40: 栓抜き攻撃(福岡県)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 13:04:48.57 ID:P3nDbwFF0.net

こういうのはコソコソやるからいいんだよ
おおっぴらにすんな


45: ドラゴンスクリュー(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 13:10:45.81 ID:EvgAsecX0.net

砂糖入れるとどうなんの?


53: 河津掛け(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 13:21:06.57 ID:Fo+sEQSq0.net

>>45
砂糖がアルコールに変わるから度数が上がる→逮捕


48: ハイキック(大阪府)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 13:12:15.82 ID:MZq5jCwh0.net

こういうのって結局高くつくんだよ 興味本位で手出しするもんじゃない


49: ときめきメモリアル(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 13:13:19.07 ID:yVLDshNw0.net

いいなあ。お酒全く飲めないけど作って味わってみたい。


51: バズソーキック(大阪府)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 13:14:31.94 ID:QoMT1YN90.net

まあこのキットが売れたら規制されるってだけのことだから
今はグレーゾーンでいいんじゃね


52: ストマッククロー(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 13:15:52.08 ID:wAllN8nZ0.net

>>51
キットの説明どおりに作れば完全シロです


55: ニールキック(岡山県)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 13:22:34.26 ID:sNaIRk8S0.net

ノンアルビールつくるんだし、セーフだろ
ノンアルならな


65: トラースキック(空)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 13:33:25.22 ID:o5EGiz/v0.net

戦後は税収の多くを酒税が占めてたらしいからなぁ。
今は微々たるものだから悪質でない限りは
趣味レベルでそうそうは摘発されない。

とはいえ、友人に振る舞って通報されるような
悲しいやつは警察も動くかもしれない。
まぁやるなら個人で大人しくだね。


68: 目潰し(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 13:55:47.71 ID:XzKgc1QLO.net

自分で楽しむ範囲なら検挙されようがないだろ 実際問題


70: サソリ固め(福岡県)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 13:56:26.77 ID:+qGR9MBq0.net

お巡りさんこいつらです


74: ボマイェ(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 14:11:39.80 ID:h6q02/J40.net

美味いの?みりん梅酒


93: ツームストンパイルドライバー(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 14:46:21.12 ID:cXJXnvNv0.net

>>74
ここ10年みりんんでしか浸けてない。
超旨い。


82: 急所攻撃(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 14:19:53.01 ID:d0BTQulb0.net

作れば解る
買った方が安くてうまい


83: パロスペシャル(catv?)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 14:21:34.14 ID:sk0lzUFY0.net

>>82
それは素人だからじゃないかな
イギリスとかオーストラリアから材料買ってちゃんとビール酵母で仕込んでる?
値段は、市販ビールの1/3以下だよ!
それでも、生酵母入りのプレミアムビールだYO!


89: エルボーバット(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 14:25:08.42 ID:z7iqqDO50.net

>>83
そうそう、自作ビールは酵母が生きたままだから
熟成が楽しめるのと、なんだか体にもよい気がしてくる。

市販品は酵母抜いてるから、良くも悪くも
出荷後は発酵がすすまないんだよね。


87: ミッドナイトエクスプレス(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 14:24:04.30 ID:zKVKpsQK0.net

日本人は生真面目だなぁ


91: アルゼンチンバックブリーカー(愛知県)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 14:41:18.77 ID:bQpuUGJB0.net

どぶろくも発酵中が最高に美味いな
フルーティーな香り、炭酸の刺激、カルピスのような甘酸っぱさ

発酵が終わると不味くなる
プロの酒造りはやっぱり凄い


108: グロリア(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 16:16:34.94 ID:P6SGYHfQ0.net

ヨーグルトメーカーで甘酒作ってイースト菌入れれば旨い「どぶろく」ができるぞ。 1週間くらいで


109: ナガタロックII(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 16:18:00.32 ID:XuiXCLTE0.net

みりん梅酒でググったら、NHKがやらかしたんだな
全然知らなかったわ


117: キン肉バスター(catv?)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 17:15:24.87 ID:X4eSGzoe0.net

なんでみりんで梅酒ダメなの?


122: クロスヒールホールド(茸)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 18:11:36.95 ID:sye3J3kQ0.net

>>117
味醂で作ると再発酵しちゃってアルコールが出来ちゃうからダメ
ホワイトリカーやブランデーは蒸留酒で元々の度数が高いから、果実を漬けてもアルコール発生しないので酒税法に触れない


118: ダイビングフットスタンプ(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 17:18:02.47 ID:GUafI76r0.net

昔ハンズに売ってたのはこんな簡単じゃなかったぞ。
発酵の前にタンクの周りをアルコール消毒したり温度が下がらないように電気カーペットの上に置いたり。めんどくさくて一回でやめた


130: トペ コンヒーロ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/11/02(月) 19:35:09.56 ID:PMjOmdt00.net

no title

これを見に来た


135: 雪崩式ブレーンバスター(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 00:52:59.84 ID:Zy1EpoyS0.net

昔レモンハートで見た


136: マシンガンチョップ(愛知県)@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 01:02:30.68 ID:eRqZnJ6N0.net

猿酒かよ


137: ニールキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/11/03(火) 01:49:36.01 ID:+b8ZoIhs0.net

普通に買やいいだろって感じだが
きっと損得じゃないんだろうなあ


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[ 2015年11月06日 12:00 ] カテゴリ:酒・飲み物 | TB(0) | CM(1)
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[ 2015/11/07 14:31 ] [ 編集 ]
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