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お刺身の下の「つま」 食べる人76%

Sirabee_37391_3.jpg




1: キングコングニードロップ(東日本)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:21:18.92 ID:5wzfYscB0.net BE:837857943-PLT(12000) ポイント特典

sssp://img.2ch.sc/ico/u_giko_ebi.gif
スーパーのお惣菜から居酒屋で出されるものまで、あらゆるお刺身の下や横に添えられている
大根などの細切り、「つま」。食べてよいのかどうか迷ったことがある人は少なくないだろう。
「行儀が悪い」という指摘もあるようだが、食べている人はどれほどいるのだろうか。
これについて、男女計1万2401人を対象にアンケートが行われた。(2015年6月実施)
■お刺身のつま(主にだいこん)は食べる?
no title


大根が敷かれる理由としては、「見た目が美しい」など様々あるが、敷づまとして大根が使われる
最たる理由が、その○菌作用と言われている。
大根は、「食べることで食あたりをしない」と言われており、そこから転じて配役が当たらない
役者のことを「大根役者」と呼ぶなど、古くからその○菌作用が広く知られる。
そのため、生魚であるお刺身の“つま”として大根が重宝されているのだ。また、菊が添えられているのも、
ワサビが添えられているのも、同様に○菌・抗菌作用が理由である。

http://www.excite.co.jp/News/column_g/20150623/Sirabee_37391.html
no title

no title


引用元: ・お刺身の下の「つま」 食べる人76%


2: タイガードライバー(dion軍)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:21:50.11 ID:/LhjpHl60.net

魚臭いからイヤ(´・ω・`)


3: ムーンサルトプレス(家)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:23:05.37 ID:Qb5zRIJb0.net

わさび醤油べっとりで食べる
これとご飯だけでも正直いける


23: ツームストンパイルドライバー(空)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:29:21.09 ID:fSuRUtsG0.net

>>3
俺が書こうとしたことを書いちゃってくれて


157: 垂直落下式DDT(石川県)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 14:30:06.45 ID:kdmZfysO0.net

子供の頃は食わず嫌い多くて捨ててたが
まさに>>3で酒のつまみにまでなる
味噌汁に入れても美味い

あとパセリ最高に美味いな
今まで何で捨ててたんだろうと思う
しかもパセリって刺身セットに入ってない時もあるから困る


4: アルゼンチンバックブリーカー(庭)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:23:43.67 ID:0pp0AsUT0.net

つまは食べない大葉は食べる


8: ボマイェ(茸)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:24:44.62 ID:2yO2mXjq0.net

魚の汁が付いてなかったら食べる


9: トラースキック(兵庫県)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:24:49.98 ID:Lg6tpEhv0.net

魚だけだとくどいしな
たっぷり食べるよ


13: オリンピック予選スラム(岐阜県)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:26:42.68 ID:HNHjI2bt0.net

よく洗って刺身醤油の残りを付けて食べたり
刻んで味噌汁の具にしたりするわ


19: ラダームーンサルト(庭)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:27:50.59 ID:kwlHEa6q0.net

ちゃんとした店で出されるツマは食うこともあるが、スーパーとかそういうのは食わねえわ
中の人に相当ずさんな扱いされてるの見てから怖くて食えない


114: イス攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 12:56:08.15 ID:EVicxpGK0.net

>>19
それ言ったら上に乗ってるものも食べられないわw
まぁ俺もスーパーのツマは食べないけど


20: ツームストンパイルドライバー(福島県)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:28:38.13 ID:nEAicwYL0.net

洗って味噌汁に入れたり、納豆に混ぜたり


21: ハイキック(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:28:55.08 ID:rq4UbkENO.net

食うと血液サラサラになるって聞いたから食うようになった


24: 目潰し(宮城県)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:29:30.64 ID:aa4ZSQCd0.net

つまを買ったのか、刺身を買ったのか分からなくなる時あるな


54: グロリア(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:43:35.29 ID:CV8UgXHh0.net

>>24
ねーよ


65: フェイスロック(北陸地方)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:49:55.94 ID:FHW7W/YaO.net

>>54
裕福なお前と違って、特売の安いパックを買うと
刺身がちっちゃくてまるでツマの盛り合わせみたいだってことだろ
察してやれよっつーか察してください


25: エメラルドフロウジョン(四国地方)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:29:44.51 ID:IbKzRk9Q0.net

その昔、大根をつまって言ったらそれはけんだろって指摘されたので
ググってみたがよくわからなくて結局そのままになってる


30: 逆落とし(兵庫県)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:31:04.88 ID:qylWT2J+0.net

>>25
こっちでもけんって言うわ


45: ムーンサルトプレス(大阪府)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:39:34.58 ID:A66EW5z10.net

>>25
つま 添え物
けん 大根で作ったつま


107: 膝靭帯固め(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 12:45:58.53 ID:dqiPjftyO.net

>>45
ツマ 穂紫蘇・菊・大葉・ワカメ等
ケン 大根・胡瓜・人参等の千切り
辛味 山葵・生姜・葫等


26: ミラノ作 どどんスズスロウン(茸)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:29:56.64 ID:AcaxdBw+0.net

刺身食べた後のわさび醤油で食べてる


27: バーニングハンマー(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:30:02.38 ID:LX4jAZ7v0.net

野菜として食べる


41: スリーパーホールド(茸)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:37:27.03 ID:omqwXQNe0.net

正直いらない


44: ハーフネルソンスープレックス(千葉県)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:39:30.01 ID:eVkZXml80.net

納豆に混ぜてウマー


47: ミドルキック(福岡県)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 11:39:49.83 ID:3pjHfdTN0.net

つまも大葉も食べる
あれらも立派なおかず


121: 魔神風車固め(愛知県)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 13:12:21.67 ID:8PnEn1WM0.net

スーパーの刺身のツマは食えない
何か処理してんのあれ


161: 垂直落下式DDT(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 14:34:16.74 ID:Sd1cb7G/0.net

スーパーでもどこでも
食べさす為に盛ってない
食ったことはあるけど
そう考えたら食えない
食品という扱いじゃないんだと思うよ


166: アンクルホールド(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 14:44:22.44 ID:a5CkZWCd0.net

スーパーのは薬品臭いから食いたくても食えないだろ
居酒屋はバイトしてた事あるから絶対食わないなw


168: 足4の字固め(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 14:45:13.45 ID:V5SiQPJx0.net

こういうの食べる人って、
唐揚げ弁当の下についてくる茹でたパスタみたいな太麺も食べるのかね?


170: 河津落とし(田舎おでん)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 14:46:09.87 ID:d0qbfv160.net

>>168
食うよ


178: フォーク攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 14:58:44.62 ID:qUMg/t6E0.net

>>168
食べる。
ちなみにあれは油取りとして入ってるんだってね


183: 頭突き(岐阜県)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 15:17:26.82 ID:pAvGwpZA0.net

>>178
油取りって言うか、容器が熱で変形しない為の下敷き代わりじゃなかったか?
まぁスパゲッティなんだから余裕で食うけどね


187: ジャンピングエルボーアタック(東京都)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 15:47:53.49 ID:3uOu7LCa0.net

きちんとその店で作ってるツマなら食べる
ツマで仕入れてたり作ってるかどうか怪しかったら食わない


188: 河津落とし(田舎おでん)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 15:48:52.67 ID:d0qbfv160.net

>>187
そんなこと気にしてたら外食できないよ


189: ハーフネルソンスープレックス(東京都)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 15:49:00.53 ID:6+vtlw+k0.net

いろんな色の海草は大好物


199: ツームストンパイルドライバー(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 17:15:16.17 ID:SyD/agnu0.net

刺身汁を吸わせる為のものだろ?


223: イス攻撃(庭)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 23:16:33.04 ID:ojVeNe250.net

>>199
いや、大葉ひいてあるだろ


あれは刺身綺麗に見せる土台w w


200: アイアンクロー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 17:18:16.02 ID:Z4emujNV0.net

シャキシャキしておいしい


206: トラースキック(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 18:26:50.19 ID:KXcpbK8j0.net

刺身を喰う
刺身の最後の方は刺身に大葉を巻いたりツマと一緒に喰う
刺身が終わったら刺身に使っていた醤油にワサビを溶いてツマにかけて喰う
ツマの最後の方は刺身に使っていた小皿の醤油を拭って喰う
終わり


209: 雪崩式ブレーンバスター(catv?)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 18:30:58.23 ID:ITyECM/m0.net

ツマで大根サラダ作って欲しい


227: 32文ロケット砲(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/10/15(木) 01:18:49.35 ID:azvSxFVl0.net

洗ってから味噌汁にぶち込んで翌朝食べる


228: クロイツラス(栃木県)@\(^o^)/ 2015/10/15(木) 01:21:55.81 ID:1ueQV+gU0.net

つまっていうのは刺身と一緒にまとめて食べるもんだぞ


226: シューティングスタープレス(dion軍)@\(^o^)/ 2015/10/14(水) 23:56:19.21 ID:C65c6Q2W0.net

むしろ刺身本体より好きだ


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[ 2015年10月19日 20:00 ] カテゴリ:雑談 | TB(0) | CM(0)
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