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徳島県民は焼きサンマにスダチかけます。

G8yAMgf.jpg




1: マシンガンチョップ(秋田県)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 19:51:51.47 ID:hKF9++jW0●.net BE:194767121-PLT(13000) ポイント特典

sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif
岩手県沿岸の港に9月、水揚げされたさんまはあわせて3600トンあまりと、例年の同じ時期の3割にとどまる
不漁となっていて、卸売り価格も去年の倍近くになっています。
ことしのさんま漁は北海道沖に南下するさんまを狙う「棒受け網漁」が本格化していますが、
岩手県水産技術センターによりますと、日本近海の海水温の上昇などで不漁が続いています。
センターによりますと、9月、大船渡港や宮古港など県沿岸の漁港に水揚げされたさんまはあわせて3629トンあまりで、
例年の同じ時期に比べ、3割にとどまっています。
また、ことしは型も小ぶりで大船渡市魚市場によりますと、例年は1匹160グラム以上の大型のさんまが多いのにことしは
160グラム未満の小型や中型のさんまが主体だということです。
さんま漁の不振に伴い価格も高騰していて、今シーズンの水揚げが始まった8月から10月9日までのさんま1キロあたりの
平均の卸売り価格は、大船渡市魚市場で281円、宮古市魚市場で297円と去年の倍近くになっているということです。
岩手県水産技術センターは「これからさんまの漁場が三陸沖に南下してくるので、水揚げ量はゆるやかに増えてくるのではないか」と話しています。

10月13日 19時42分

http://www3.nhk.or.jp/lnews/morioka/6045623993.html


引用元: ・徳島県民は焼きサンマにスダチかけます。


2: エクスプロイダー(大阪府)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 19:52:18.45 ID:Kh3+9Mhp0.net

そらそうやろ


3: レッドインク(西日本)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 19:52:45.17 ID:dVyWdRDl0.net

うまかろう


6: 男色ドライバー(四国地方)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 19:54:44.40 ID:zX8pHPfI0.net

鮎の塩焼きとサンマはレモンが付いてきたらムカつく件


7: 雪崩式ブレーンバスター(秋田県)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 19:54:58.08 ID:DQSEaqYZ0.net

かぼす


87: ウエスタンラリアット(芋)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 21:44:06.80 ID:a5Kz4SKF0.net

>>7
すだち>>>>>>>>>>>かぼす


9: マスク剥ぎ(東京都)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 19:55:08.88 ID:gyXbelUE0.net

レモンかけるね


16: パイルドライバー(徳島県)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 20:07:02.49 ID:84S5kJt10.net

ええか、
(醤油 + スダチ)
これ、徳島の常識やけんな。

すだちの酸っぱさがアクセントとなって醤油の潜在力を引き出すんや。
そしてその醤油がサンマの塩味の潜在力を更に引き出す、シナジー効果が生まれるんや。


25: 腕ひしぎ十字固め(西日本)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 20:14:37.33 ID:zpNrx00z0.net

柚子も使えよ


28: バックドロップホールド(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 20:16:54.49 ID:eYeYoPA90.net

焼き魚食いたいけどグリル使うのめんどくせぇ


29: 目潰し(岡山県)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 20:17:37.59 ID:6VELB4670.net

絞るのに手が汚れるからポッカレモン100でいいよ


36: ランサルセ(徳島県)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 20:23:13.62 ID:ANl66t2H0.net

1人暮らしだが大量にスダチを貰って処分に困ってる


52: バズソーキック(四国地方)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 20:33:27.13 ID:upXhBHYm0.net

>>36 全部汁を絞って瓶やペットに詰めて冷蔵庫 結構保存効く


39: フロントネックロック(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 20:24:29.12 ID:AGt8VQmT0.net

これは徳島誇っていいわ
マジで一番上手い焼き秋刀魚の食い方


42: キドクラッチ(熊本県)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 20:26:34.17 ID:4HjWrr5o0.net

すだち以外何かけるのよ
味ぽんか?


44: バックドロップ(愛媛県)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 20:27:16.94 ID:RLZTV34s0.net

スダチと青レモンのミックスハイボールがうまい。


47: 閃光妖術(東京都)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 20:30:31.35 ID:Ck7PcF8O0.net

徳島のみやげですだちもらったが
高級なのはわかるんだが使い道がなかった


51: 男色ドライバー(四国地方)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 20:33:19.88 ID:zX8pHPfI0.net

>>47
焼き魚がなけりゃ半分に切ったのを焼酎にぶち込め(`・ω・´)


60: キャプチュード(大阪府)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 20:40:36.07 ID:84y5BDSx0.net

義父母が徳島出身だからその影響で嫁も義弟もすだち好きだわ
毎年鳴門の親戚から住んでる大阪にすだち届くし
和歌山出身の俺だけすだちかける習慣ないんだよな


61: テキサスクローバーホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 20:42:17.25 ID:H/zKies30.net

徳島ではすだちは別に珍しくもない普通の存在なのな、
旬の頃には焼き魚だろうが冷奴だろうがなんにでもすだちを絞る。
あの小ささが一回分でちょうど良い。


63: アンクルホールド(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 20:42:56.11 ID:90fOH7Zi0.net

と言うか徳島じゃなくてもスダチかけるだろ


67: デンジャラスバックドロップ(大阪府)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 21:12:32.06 ID:Ho51Bv+30.net

は?普通だろ


68: サッカーボールキック(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 21:15:27.75 ID:26NQ1mTM0.net

すだちは何にでも合うよ本当に最高
味噌汁にかけるのも好き
これからの季節は鍋の〆の雑炊に絞っても美味しい


69: 男色ドライバー(四国地方)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 21:17:00.16 ID:zX8pHPfI0.net

>>68
白菜の漬け物とちりめんおろしにも


70: デンジャラスバックドロップ(大阪府)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 21:18:10.05 ID:Ho51Bv+30.net

俺はうどんに入れる


71: スパイダージャーマン(四国地方)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 21:18:17.45 ID:AI5Erhhu0.net

スライスして酒にも入れる


84: シューティングスタープレス(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 21:40:37.76 ID:vOSREwHp0.net

秋刀魚にはカボスだろ!


89: エクスプロイダー(東京都)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 21:47:03.76 ID:k2/aibEI0.net

しかし、サンマが不漁


92: ファイヤーボールスプラッシュ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 21:49:43.36 ID:X3IABPIN0.net

毎年箱単位でくれるから
焼き魚、揚げ物、豆腐、サラダ
とにかくかける


96: ドラゴンスープレックス(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/10/13(火) 21:58:26.11 ID:qcvyTTGm0.net

コーラに入れるとうまい


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[ 2015年10月14日 15:00 ] カテゴリ:地域・郷土の話題 | TB(0) | CM(0)
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