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ワサビは日本固有種 辛味は国内で独自に進化

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引用元: ・ワサビは日本固有種 辛味は国内で独自に進化


2: ムーンサルトプレス(空)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:19:57.03 ID:Gb3m1tGZ0.net

でも将来的には韓国起源になります


19: ストレッチプラム(東京都)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:29:55.86 ID:rqixnupv0.net

>>2
もう言ってる


7: メンマ(catv?)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:23:48.55 ID:xzAuQZFR0.net

ホースラディッシュは?


8: 男色ドライバー(京都府)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:24:50.66 ID:qV2RIMo90.net

ワサビ醤油で食うかまぼこ最高


10: フルネルソンスープレックス(福島県)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:26:37.83 ID:Hiapi3we0.net

ワサビの起源は大韓民国

それを今に伝える資料として、現存する最古のものは
4世紀中頃の高句麗古墳安岳3号墳の壁画「手搏図」を見れば明らかである。

壁画にはワサビを栽培している韓国人の姿が鮮明に描かれている

no title


15: レッドインク(庭)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:28:14.19 ID:j0SKmTox0.net

>>10
万能壁画


16: 目潰し(庭)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:28:15.67 ID:Ul7lOkOp0.net

>>10
万能壁画だな


22: 河津落とし(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:34:34.90 ID:kHx+Fwq20.net

>>10
便利な壁画だ


23: キングコングニードロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:35:06.24 ID:ym+vtGPq0.net

>>10
それ火星でも見たぞ。


25: バックドロップホールド(北海道)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:36:17.37 ID:9v4n9EyY0.net

>>10
ワロタ
何にでも使えるなww


30: ミラノ作 どどんスズスロウン(東京都)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:42:42.11 ID:Rw4ElY++0.net

>>10
この壁画最強すぎるだろ


35: キングコングラリアット(catv?)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:55:20.63 ID:TAXKXaPP0.net

>>10
よくやった
これを見に来た


12: パイルドライバー(東京都)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:27:52.70 ID:cehNc09P0.net

そばつゆに溶かしたりするとうまいけど寿司のワサビって食いにくいだけな気がする
寿司に使う程度のワサビじゃ寄生虫は○なないって言うし


89: 断崖式ニードロップ(茸)@\(^o^)/ 2015/09/29(火) 09:06:11.10 ID:d8ZQ+2jN0.net

>>12
北杜夫が漁業資源調査船に半年乗った時に、毎日マグロの刺身が食えたが備蓄のワサビが後半なくなって、
ワサビ手ににいるなら魂の一つや二つくれてやる、という心境だったそうな。


13: フランケンシュタイナー(東海地方)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:27:52.78 ID:O5CriIBJO.net

わさび農家?の人が穫れれたては辛くない、甘味がある
とか言ってご飯にわさびをすりおろして醤油垂らして食って
盛大に咽せてたのはワロタw


20: ハイキック(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:29:58.40 ID:/i0++csL0.net

>>13
量が多いとさすがにw


47: ハーフネルソンスープレックス(宮城県)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 23:14:52.49 ID:HMcJYzz/0.net

>>13
でも適正な量ならうまそうな気がする。


24: ミドルキック(禿)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:36:02.37 ID:pn4SNiD20.net

ワサビ醤油で食うステーキはウマい


28: フロントネックロック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:40:30.50 ID:7JzunbRu0.net

>>24
わかる


36: フォーク攻撃(鹿児島県)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:56:44.54 ID:9MYTViSz0.net

>>24
刺し身もそばにもわさびは邪魔だと思うが、これだけは認める。


42: ファイヤーバードスプラッシュ(愛知県)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 23:09:49.06 ID:zkDbaHaX0.net

>>36
ステーキってからし醤油もいけるんだよ
名前は忘れちゃったけどグラム指定で注文できるステーキ屋がからし醤油だった
サラダがおかわり自由で若いころはランチで重宝した


55: ニールキック(新潟県)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 23:24:18.70 ID:kjEyUD9+0.net

>>36
蕎麦には辛子が意外と合う。


27: トペ スイシーダ(千葉県)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:37:54.51 ID:WTy6evsR0.net

庶民が食ってるのは外国のホースラディッシュとかじゃね


32: カーフブランディング(catv?)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:44:57.47 ID:speSm4WH0.net

焼き肉に包んで食べるのはやってみたい


33: バズソーキック(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 22:49:05.91 ID:XHKxtwSj0.net

>>32
焼肉にはホースラディッシュのほうが合うよ。
脂が強すぎてわさびの香りを生かしきれない。


49: カーフブランディング(東京都)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 23:17:27.38 ID:9/OBCsUO0.net

>>33
ヒレだと合うんですよ。コレが。カルビだとホントに合わない


45: エメラルドフロウジョン(広島県)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 23:13:22.12 ID:npnft1yW0.net

将太の寿司では卸金で皮ごとシャリシャリ
美味しんぼでは皮を剥いて鮫肌の卸でスリスリ

どっちが正解なんだよ


48: マシンガンチョップ(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 23:16:40.58 ID:ocLIEGKS0.net

>>45
寿司用と蕎麦用とでわさびのすりおろし方が違うらしい。


51: エメラルドフロウジョン(広島県)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 23:19:24.30 ID:npnft1yW0.net

>>48
確かどちらも寿司の時だった。
美味しんぼは女板前が作ってた記憶。
ワサビ農家の子供の結婚相手が、刺身食べる時に醤油にワサビを溶いたのが気に食わなかった回。


60: ハイキック(宮城県)@\(^o^)/ 2015/09/28(月) 00:01:18.64 ID:SOP8Om8M0.net

>>51
あの漫画ってそういうの多いよな。
あまり知識のない人が食材関係で相手を怒らせるめんどくさい展開。


54: トラースキック(沖縄県)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 23:23:25.27 ID:gbzIEevg0.net

韓国山のわさびは日本産より風味が優れていると日本の板前には知られている事実だが

などという創作記事を朝鮮日報で読んだことあるよ


56: カーフブランディング(茨城県)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 23:35:05.01 ID:2NLpwwzm0.net

>>54
元寿司職人だけど初めて聞いた


58: 32文ロケット砲(茸)@\(^o^)/ 2015/09/27(日) 23:50:56.80 ID:fdnYBPzQ0.net

>>56
だから、元寿司職人なんだよ。


62: かかと落とし(茨城県)@\(^o^)/ 2015/09/28(月) 00:22:45.98 ID:VT53184N0.net

>>58
なるほど。なぜか辞めた理由がよくわかったわ。


63: マスク剥ぎ(千葉県)@\(^o^)/ 2015/09/28(月) 03:09:54.27 ID:/AaiJdey0.net

わさび=辛いって認識持ってるやつは貧乏人

わさびは甘いんだよ本来


64: ラ ケブラーダ(宮崎県)@\(^o^)/ 2015/09/28(月) 03:42:36.03 ID:+L17SVs40.net

>>63
貧乏人で良かった


82: イス攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/09/28(月) 23:08:20.76 ID:cf2aYQps0.net

ワサビの旨さは日本人にしかわからんと思う


83: 腕ひしぎ十字固め(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/09/29(火) 02:02:18.91 ID:3r6t7Vac0.net

>>82
イタリア人の友達にいつもワサビチューブをおみやげに頼まれるんだが。


102: 稲妻レッグラリアット(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/09/29(火) 19:43:00.92 ID:8o5GjvyR0.net

>>83
それはただの変態だ


90: トラースキック(茸)@\(^o^)/ 2015/09/29(火) 09:16:26.38 ID:AbkQG8z60.net

外人が日本人にホースラディッシュ出してニヤニヤ待って
リアクションがないのでがっかりするという事案があるらしいな
で日本のわさびを知ってる人がこの人の国には
もっと辛いわさびがあるって説明して更にがっかり


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[ 2015年10月01日 12:00 ] カテゴリ:食材・調味料 | TB(0) | CM(1)
最近、サラダにわさび垂らすのが好きでよく食う
[ 2015/10/01 22:38 ] [ 編集 ]
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