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富士そばが立ち飲みをOPEN。生ビール1杯280円で次から200円に。天ぬきも有るよ。

fujis1.jpg




1: バックドロップホールド(秋田県)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 20:49:07.45 ID:PvlHS9Ib0●.net BE:194767121-PLT(13000) ポイント特典

sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif
今年の「ちょい呑み」業態の新機軸といえば、「ふじ酒場」だろう。立ち食いそばチェーンの「富士そば」が7月から一部店舗で展開している、平たく言うと「吉呑み」の
「富士そば」版ちょい呑みサービスだ。この7月、高円寺店を皮切りに、人形町、新橋などの富士そばで15~05時の時間限定で展開。現在都内に数店舗を数え、今後さらに増やしていく予定だという。

 内容も「ちょい呑み」系らしく、生ビール(ザ・プレミアム・モルツ)や角ハイボールを280円で提供。しかも2杯目以降は200円。ほかにも板わさに卵焼きなど、いかにも蕎麦屋らしいつまみもある。
セットメニューの「ちょい呑みセット」はビールに枝豆、玉子焼きで580円ぽっきり。もちろんお通し代やチャージもつかない。

「蕎麦屋」ならではのおつまみメニューもある。「天ぷらそばのそば抜き」の「天ぬき」だ。文字通り天ぷらそばからそばを抜いたもので、最近では裏メニューのようにも位置づけられている。
ふじ酒場の天ぬきは、かき揚げ、ちくわ天、春菊天、いか天など。立ち食い蕎麦店だけあって、価格も110~130円と格安だ。

 惜しむらくは、ふじ酒場の「天ぬき」は皿に盛られた天ぷらにかけつゆが少しかかっているだけという、ややさみしげな風情だが、考えてみれば天ぷらだけ食べるなら、つゆが丼に
なみなみと注がれている必要はない。つゆに泳ぐ「ぬき」が食べたければ、老舗にいけばいいのだ。代わりにふじ酒場には「カツカレー ライス抜き」というオリジナルメニューもある。

 江戸時代から、酒は庶民の楽しみだった。海苔や板わさなどで一杯やることを「蕎麦前」と呼ぶほど、蕎麦屋の居酒屋使い――蕎麦屋酒は大衆文化として定着していた。「ふじ酒場」で
蕎麦屋酒を覚えた客が老舗の蕎麦屋で酒を嗜むようになり、現代で失われつつある「粋」を覚えていく。その端緒が、現代の大衆食の象徴とも言える「富士そば」や「吉野家」だとしたら、
それはちょっと楽しいことのような気がする。

http://getnews.jp/archives/1158980
no title


引用元: ・富士そばが立ち飲みをOPEN。生ビール1杯280円で次から200円に。天ぬきも有るよ。


6: バーニングハンマー(茸)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 20:53:34.04 ID:VN/do3Pr0.net

テレビねえのかテレビ


7: リバースパワースラム(空)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 20:53:58.92 ID:fFO3P2Qf0.net

プレモルとか香り強すぎてないわ
蕎麦に合わせるなら黒ラベルかエビス


9: エメラルドフロウジョン(庭)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 20:56:03.82 ID:O/b6VM+10.net

カツ丼出してる強みがあるな
カツだけ出すってのがあるから


11: 河津掛け(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 20:58:57.42 ID:ElQZyXaQ0.net

いいね
4杯880円なら行くか


26: バックドロップホールド(大阪府)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:29:19.85 ID:cIKy/nlr0.net

>>11
なんか食ってやれよ


13: エメラルドフロウジョン(庭)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:04:02.03 ID:O/b6VM+10.net

てんやには勝てんだろうが
頑張ってくれ


14: 魔神風車固め(茸)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:05:20.19 ID:OMwyUe+m0.net

これは流行るw
日高屋と勝負だな


16: 目潰し(茸)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:07:09.39 ID:1UTSijGp0.net

天ぬきは衣が溶け込んだ汁で酒を飲むもんだろ


17: バックドロップホールド(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:07:39.94 ID:8MsYqE4o0.net

立ち食いなら蕎麦つゆぐらいタダみたいなもんだろうに。
なんでケチるのか。

天抜きはつゆに浸かってフワフワになったのを食べるもんだろうが。台なし。


22: バックドロップホールド(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:12:34.87 ID:ZwC6mUh90.net

>>17
つゆをケチっているというよりは、丼に立ち食いそばの小さな天ぷらを浮かせると、
見た目がスカスカになるのでは


23: バックドロップホールド(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:14:51.49 ID:8MsYqE4o0.net

>>22
でもせめて浸かるぐらいまで入れないとなぁ。
つゆ多めでって頼むわ。


18: 32文ロケット砲(dion軍)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:09:14.37 ID:cuNIRDVE0.net

照明が明るすぎるな


21: トラースキック(東京都)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:12:02.08 ID:y76uQN2i0.net

>>18
スマホで写真を撮ってTwitterやなんかに載せるやつがいるから
良く写るように明るくしてるんじゃないの


19: 魔神風車固め(茸)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:11:40.95 ID:OMwyUe+m0.net

ワタミに客がいなくなるわけだ


24: フォーク攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:15:49.71 ID:/fLBwhyI0.net

>考えてみれば天ぷらだけ食べるなら、つゆが丼に
>なみなみと注がれている必要はない

ちがうだろ、てんぬきは天ぷらをただ食うんじゃなくて雰囲気みたいなものを楽しむんだよ
まぁ、老舗で食えよってのには同意だけど


25: バズソーキック(庭)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:25:46.34 ID:3OLulCdh0.net

居酒屋大変だなあ


27: アイアンクロー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:32:48.33 ID:zdXpsU9g0.net

富士そばでもりに日本酒まぶしてウンチク語るバカが出てきそうで怖い


28: バックドロップホールド(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:33:22.95 ID:8MsYqE4o0.net

いやほんとに、
あったかいつゆに天ぷらが浸かっているだけで、
フワフワでびっくりするぐらいいい酒のつまみになるぞ。

ちょっとかけただけじゃあの美味さはでない。

なんならカップ蕎麦食べたあとのあったかいつゆに、
スーパーの天ぷらでいいから浸けて食ってみ。

安物でも美味いから、さすがにそれやったら蕎麦屋からクレームくるのかなぁ…。


31: バックドロップホールド(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:43:04.79 ID:8MsYqE4o0.net

あ、ちなみに>>28やるときは、
つゆも天ぷらもちゃんとあっためてな。

安物でもそれだけで味が全然違うから


29: ビッグブーツ(dion軍)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:35:33.46 ID:llQLSghx0.net

これは流行って欲しいわ
老舗蕎麦屋で飲むのは気恥ずかしい


30: バックドロップホールド(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:40:02.44 ID:8MsYqE4o0.net

>>29
つーか、ヌキでも老舗は蕎麦入りと同じ値段なんよ…。
まあ伝統といえば伝統なんだが、昔はそんなに蕎麦自体高くなかったからな。

ヌキで1500円なら安い方


33: ニールキック(庭)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:46:12.54 ID:cC8zOrMo0.net

東京の人間はあの蕎麦うまいと思って食ってんのかな


34: バックドロップホールド(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:49:31.20 ID:8MsYqE4o0.net

>>33
まずいからあまり行かないな。
だが日本酒と天抜きあるなら安物でも美味いから行きたい。


51: 膝靭帯固め(東京都)@\(^o^)/ 2015/09/24(木) 01:17:58.89 ID:8lV+sJUb0.net

>>33
温かいのなら食える


35: チキンウィングフェースロック(東日本)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 21:51:16.25 ID:ShcvTDir0.net

つゆごときでどんだけコストかかってんのかしらんけど
なんだよそのヌキはwばかだろ


43: チェーン攻撃(千葉県)@\(^o^)/ 2015/09/23(水) 23:58:04.23 ID:mhgybeJA0.net

ソバ食ってからコンビニでワンカップでいいんじゃねー


45: キン肉バスター(東京都)@\(^o^)/ 2015/09/24(木) 00:23:21.77 ID:vJnw07+G0.net

まあ、通しぬき が最強だね。
いまどき通しで300円とか、何考えてんだか。
そば一杯食べられるじゃねえか。
缶チューハイなら3杯飲めるぞ。

それより最近コスパいいのは銭湯。
風呂入って、マッサージ機使って、缶もの2杯のんでも
1000円行かない。
ゆったり新聞読んで、週刊漫画読んで。

これが最高のコスパのような気がする。


48: スパイダージャーマン(dion軍)@\(^o^)/ 2015/09/24(木) 00:48:14.92 ID:GL/G3zkK0.net

日本酒は無いんだ


49: キチンシンク(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/09/24(木) 01:00:48.00 ID:mmfDQQW00.net

天ぬきって天丼のご飯抜きだと思ってた


50: 垂直落下式DDT(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/09/24(木) 01:16:38.58 ID:5b+gNgsj0.net

家で乾麺の蕎麦茹でたほうがこしがあって風味もあるし
ビールも安いのに


52: 逆落とし(千葉県)@\(^o^)/ 2015/09/24(木) 01:55:06.56 ID:v/TNCUPk0.net

天かすと蕎麦湯くらいはサービスしてくれるのか?


54: ハーフネルソンスープレックス(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/09/24(木) 02:37:35.11 ID:DIhg7kSL0.net

no title

これを天抜きと呼ばないだろw


55: アルゼンチンバックブリーカー(東京都)@\(^o^)/ 2015/09/24(木) 04:07:43.97 ID:9mbM4+Gf0.net

箱根とか小諸がやってくれよ・・・


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[ 2015年09月25日 17:00 ] カテゴリ:未分類 | TB(0) | CM(0)
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