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アイガモ農法は良いけど、冬になると絞められて鍋にされるんだぜ。

640x640_rect_6551236.jpg




1: キチンシンク(秋田県)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 22:53:16.65 ID:B0nay9UA0●.net BE:194767121-PLT(13000) ポイント特典

sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif
「アイガモ農法」で使用されるアイガモのひなの出荷が大阪府松原市の河内鴨販売会社「ツムラ本店」でピークを迎え、
出荷場では出荷を待つひなが元気よく走り回っている。

 アイガモ農法は、田植えを終えた田んぼにアイガモを放ち、無農薬や減農薬で雑草や害虫を駆除する農法。
体長15~20センチに育ったひなは、今月末にかけて、兵庫や京都などを中心に全国に5千羽出荷される。

 同社の津村佳彦さん(50)は「安心、安全な米を育てるために、田んぼで元気よく育ってほしい」と話していた。

http://www.sankei.com/west/news/150612/wst1506120097-n1.html
https://www.youtube.com/watch?v=zdETIEYYWQY



引用元: ・アイガモ農法は良いけど、冬になると絞められて鍋にされるんだぜ。


2: アイアンクロー(大阪府)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 22:53:58.01 ID:KacKaMs60.net

鴨鍋うまいやん(´・ω・`)肉の質ぅー!


3: ダブルニードロップ(新潟県)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 22:54:27.89 ID:qpQwOoKD0.net

鴨肉は美味い


4: チキンウィングフェースロック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 22:55:36.25 ID:+vHDAkaN0.net

なにもうお鍋の季節?
最近外出てないから季節感ねぇわ


6: ムーンサルトプレス(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 22:59:19.89 ID:ejGQT+wA0.net

上手いこと循環してるね


13: 頭突き(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:02:40.91 ID:Sv986hpv0.net

>>6
全部人間の胃袋に収まってワロタ


7: ビッグブーツ(家)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 22:59:53.02 ID:GfLhdK0d0.net

取れた新米を合鴨の味噌漬けを焼いたもので喰うのがいいんだろ


8: キチンシンク(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:00:14.38 ID:ZjZXD8nZ0.net

そりゃ合鴨を野生に放ってマガモが絶滅したら困るし
かといって冬の間も飼育するのは手間や餌代掛かるし
シメて食うのが合理的


48: デンジャラスバックドロップ(東京都)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:43:08.28 ID:1wYPV3WW0.net

>>8
>かといって冬の間も飼育するのは手間や餌代掛かるし

冬の間の飼育にお金と手間がかかる問題もそうだけど、
春に田植えしたばかりの田んぼに成鳥を放すと、体格のいい合鴨が苗を倒しちゃうらしいな。
幼鳥の生育と田んぼの稲の生育のバランスが難しいそうだ。


10: ときめきメモリアル(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:01:52.73 ID:TXXQAvTm0.net

肉だもんな
何か問題でもあるのか


17: ジャンピングDDT(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:04:16.06 ID:f6KgZfUh0.net

食べられるところまで含めてかわいい


18: アトミックドロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:05:10.15 ID:nNSMDLbh0.net

家禽だから当然だわな
ペットじゃねーし


19: フェイスクラッシャー(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:05:25.71 ID:WmsPpGJ+0.net

日本って上手い具合に食物の連鎖、サイクル考えられてるよな
昔の人ってほんと頭良かったんだわ


20: スパイダージャーマン(千葉県)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:05:46.66 ID:v1K2uwxZ0.net

ちゃんと「いただきます」言って食えよ


23: セントーン(栃木県)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:08:43.57 ID:upfbR1MO0.net

鍋も良いけど、燻製も良いぞ


24: イス攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:10:16.56 ID:y9paNLC+0.net

全員絞めて○されちゃうwwwwwww
ちょとwwさんざん利用して最後はキュ!ですかwwww

あんだけ利用したのにwwwwwあんだけ利用したのにwwwww
最後は○して肉にされて食われちゃうんだってwwwwwwww

○されて肉にされるのもご主人様の愛かも、ってやかましいわ!!!!!


25: ヒップアタック(庭)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:11:00.97 ID:oabH/GUU0.net

>>24
食うまで含めて利用だろ
散々使ってポイ捨てとかありえん


30: 腕ひしぎ十字固め(東京都)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:12:07.61 ID:JgxF6aHw0.net

>>24
逃げられるんちゃうの?


35: イス攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:15:25.14 ID:y9paNLC+0.net

>>30
飛べないんですってば


26: イス攻撃(芋)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:11:22.62 ID:Z1v6FocA0.net

一石二鳥ってやつか


27: ニールキック(庭)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:11:39.16 ID:9CKRpm7A0.net

それもメリットのひとつだろう


28: サソリ固め(茸)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:11:54.84 ID:x5ALIkj20.net

脱走した鴨が山奥の渓流でうろうろしてるよ


29: 逆落とし(山陽地方)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:12:00.84 ID:yC+1Qdl2O.net

だって美味しいんだから仕方ないじゃん


31: 膝十字固め(兵庫県)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:12:16.96 ID:tOmXHuWj0.net

野犬等に襲われるので、柵をしなきゃならんし、雑草を全部食べてくれるわけじゃない。

雑草だけでは合鴨育たないので、エサもやらにゃあかん。

コストかかりすぎ、農薬でええやん・・・。


38: 32文ロケット砲(石川県)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:22:26.47 ID:lZwWyv5i0.net

元々「除草の手間が軽減できて、鴨肉もゲットできてお得!」な農法だろ
実際は>>31みたいに、都合の良い話ばかりじゃないけどな


32: パロスペシャル(catv?)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:12:28.13 ID:z1WbRBkZ0.net

合鴨の燻製美味いよな
脂っこいから少し食べたるべし


33: バックドロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:12:31.83 ID:NCLldQ710.net

米と肉が一度に収穫できるとか最高やん


34: オリンピック予選スラム(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:14:11.55 ID:xWMBUxRI0.net

動物って昔は道具だったからな
昔は田舎じゃ子供が産まれたら山羊を飼ってミルクサーバー兼除草機に使って、用が済んだら食ってたんだ


36: アトミックドロップ(山口県)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:15:49.04 ID:zzk6u2pM0.net

旨いから良いと思う


39: TEKKAMAKI(広島県)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:23:33.41 ID:8Yy5v1C90.net

それがお前らのやり方か!!


40: ショルダーアームブリーカー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:25:52.98 ID:rMxa04Lc0.net

>>39
でちゅわ


41: メンマ(庭)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:28:41.22 ID:ff7phB7a0.net

冬のご馳走
でも鴨は味が濃くて好みではない


42: ビッグブーツ(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:28:43.16 ID:7ln6LnYxO.net

まさに一石二鳥
鴨がネギショってる


43: ニーリフト(家)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:29:06.41 ID:xPP8slxv0.net

鴨鍋最高
もっとメジャーになって鴨肉安くなって欲しい


50: アキレス腱固め(北海道)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:48:52.02 ID:FXWHatSx0.net

>>43
フランスとかハンガリーの輸入モンなら結構安い


46: メンマ(catv?)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:38:35.22 ID:9PuIXNzM0.net

日本人は食い意地が張っているからベジタリアンを見ないよね


47: ニーリフト(家)@\(^o^)/ 2015/06/12(金) 23:42:59.96 ID:xPP8slxv0.net

ベジタリアンとか言うただの差別主義者


57: グロリア(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/06/13(土) 01:04:12.53 ID:YMrdFH/50.net

合鴨農法とかジンギスカン作戦とか

すごく動物に申し訳ない気がする


60: 目潰し(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/06/13(土) 02:02:26.20 ID:8P5PHV+M0.net

>>57
食うためだけに育てられたブロイラー等には申し訳なくないと?

こういうカワイソーとかいう偽善的発言て小学生までじゃない?


65: ムーンサルトプレス(東京都)@\(^o^)/ 2015/06/13(土) 04:49:22.89 ID:AdcADP4Y0.net

>>60
少なくとも食われるのがオマエラのようなやつだったら申し訳なくないから、お前らがカモの代わりにどっかで食われて○ね


84: 目潰し(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/06/13(土) 10:48:57.54 ID:8P5PHV+M0.net

>>65
偽善家の本心さすが醜い
鴨の代わりに草でも食ってろ


69: ヒップアタック(家)@\(^o^)/ 2015/06/13(土) 06:45:13.65 ID:ijc70WB10.net

合鴨って字の通り合いの子だから合鴨同士で基本繁殖させない
で普通では合鴨って存在してないから野生に放さないように処分することになってるはず
だからアイガモ農法に利用した合鴨はちゃんと業者に引き渡す手はず


78: キン肉バスター(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/06/13(土) 08:41:58.36 ID:DypdBz5D0.net

>>69
なるほど


70: 不知火(庭)@\(^o^)/ 2015/06/13(土) 06:46:09.41 ID:5/gxLUoE0.net

合鴨かわいいよね
おいしいし


71: アキレス腱固め(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/06/13(土) 07:25:15.43 ID:7fKFUtXe0.net

我が家は大晦日の年越しそばに合鴨を浮かべるのが定番。
さっぱりのそばに脂分がマッチしてえも言われぬ味になるぞ。


73: ミッドナイトエクスプレス(茸)@\(^o^)/ 2015/06/13(土) 07:44:08.40 ID:O+d8lUt70.net

働かせた鴨の肉なんて硬いでしょ・・・・
から揚げは若鶏が一番、地鶏は硬くていまひとつ。


77: ドラゴンスクリュー(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/06/13(土) 08:39:01.80 ID:pS2Rt+z30.net

実に無駄がなく合理的じゃないか


81: 垂直落下式DDT(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/06/13(土) 09:09:31.69 ID:4xgmyyp70.net

鴨南蛮とか最高にうまいからな


83: ジャーマンスープレックス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/06/13(土) 09:12:15.41 ID:uN3S0iDe0.net

>>81
後は燻製と鴨鍋くらいかなぁ
他の食い方余り聞かないな
唐揚げにしたら不味そうだし


88: TEKKAMAKI(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/06/13(土) 10:59:27.21 ID:/agWj1nD0.net

ロハスやのう


89: ファイナルカット(兵庫県)@\(^o^)/ 2015/06/13(土) 11:06:51.45 ID:jPQpzEca0.net

知り合いがやってたけど止めちゃったな
いろいろ面倒な上に米はむしろ美味しくないんやって


92: 目潰し(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/06/13(土) 11:51:41.95 ID:8P5PHV+M0.net

>>89
美味くないのか
でも美味い不味いより合鴨農法米として高く売るのが目的じゃないの
そもそも米って農薬少ないとも聞くし
手間かけて高級米作るだけのメリット薄いのかな


90: 膝靭帯固め(関西・東海)@\(^o^)/ 2015/06/13(土) 11:07:45.86 ID:srELD+DXO.net

鴨なんうどんとご飯食べたいです


91: 雪崩式ブレーンバスター(九州地方)@\(^o^)/ 2015/06/13(土) 11:48:54.72 ID:USOKTU8pO.net

鴨鍋→おじや美味しいよね
鴨肉取り扱ってる精肉店がなくて困る
以前住んでた所は台湾産冷凍鴨肉があったんだけど


93: エルボーバット(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/06/13(土) 11:58:11.62 ID:8bD0AlDv0.net

鴨そば 美味い


94: ジャストフェイスロック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/06/13(土) 12:00:40.76 ID:AfPqnqCi0.net

のほほんと水田で遊んでる姿を見るとちょっと心が痛むけど
鴨せいろは至高だからね、仕方ないね


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[ 2015年09月19日 21:30 ] カテゴリ:食文化 | TB(0) | CM(0)
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