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ラーメンなんてそこまで美味しいわけじゃないのになんか偉そうだよな

13664359_201509170822124f5.jpg




1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:40:56.270 ID:LzFR097M0.net

そーめん、蕎麦に勝ってるくらいだろ

うどん、パスタのが明らかに上


引用元: ・ラーメンなんてそこまで美味しいわけじゃないのになんか偉そうだよな


2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:42:24.846 ID:pqWOCV+D0.net

そうめん雑魚すぎ


3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:43:29.664 ID:gQ5oz+EFd.net

A ラーメン パスタ
B うどん 蕎麦
C そうめん 冷や麦 にゅうめん


7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:45:03.638 ID:d57FsYzYM.net

麺類にランク付けしてる時点でアホ
日によって食いたいもんなんて違うだろ
真夏の糞暑い日にラーメンすするのかお前はド糞が


9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:46:18.575 ID:gQ5oz+EFd.net

>>7
すすりますが…


10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:46:19.736 ID:fc7QkH8t0.net

どんな季節でもうどんが一番食べたい


16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:51:47.548 ID:wlt44N9M0.net

S 蕎麦、らーめん
A そうめん
B ほうとう
C パスタ、うどん

食べたくなる


17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:52:00.923 ID:3Ui3p70f0.net

蕎麦厨の俺に喧嘩売ってるのかこのスレは


19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:53:02.723 ID:LzFR097M0.net

まぁ蕎麦はまだわかる
そうめんの存在価値ってなに?
あれのうまさが全く分からん


26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:55:22.265 ID:wlt44N9M0.net

>>19
シーチキン入れて食ってみ
あと溶き卵も上手い

暑い日に氷入れたひえひえのそうめん美味いぞ


29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:57:23.941 ID:LzFR097M0.net

>>26
まずめんつゆの味がダメなんだ


31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:58:20.620 ID:wlt44N9M0.net

>>29
な、なんだってー
物心ついた時からそうめんのつゆ飲んでた俺には理解できん
出汁がダメなの?しょうゆ?


44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:02:55.981 ID:LzFR097M0.net

>>31
いやあの既製品のめんつゆの味
出汁も、しょうゆもダメじゃないけど
なんかあのめんつゆの味は受け付けない


49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:04:10.905 ID:wlt44N9M0.net

>>44
つゆ自分で作るとめちゃうまだよ?


51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:05:20.284 ID:LzFR097M0.net

>>49
うどんの出汁だけだは自作するの


20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:53:53.188 ID:fc7QkH8t0.net

そうめんはラーメンより好きだな


22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:54:05.258 ID:DfXsKUBM0.net

そうめんはつけダレを楽しむ媒体


23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:54:13.171 ID:LzFR097M0.net

でもなんか蕎麦って気取ってるよな
そこはそうめん見習ったほうが良いよな


28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:55:55.584 ID:3Ui3p70f0.net

>>23
それは分かるわ
意識高いラーメン屋は先にスープだけ味わえとか言ってくるけど
意識高い蕎麦屋は先に蕎麦だけ味わえと言ってくる
どっちも害悪すぎる


30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:57:34.726 ID:wlt44N9M0.net

>>28
そんな店聞いたこともないけど

蕎麦は店によってレベル差が明確にわかるから
らーめんほど気軽に食えないんだよな
美味い店は本当に少ない


33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:58:50.693 ID:d57FsYzYM.net

>>28
「水につけて」とか言うのはそばキチだけじゃねーのか
店がそれを勧めてくるのなんて聞いたことないが


46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:03:26.962 ID:3Ui3p70f0.net

>>33
強制までしてくるような店はないけど
メニューとかに「まずはお蕎麦だけ何もつけずにどうぞ」的なことが書いてあったりはある
意識高い蕎麦屋はね
子連れお断りな店とかあるんだぜ蕎麦屋の分際で


25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:54:53.691 ID:4CvP4iXW0.net

素麺美味いじゃん
そば>そうめん>うどん>パスタ>ラーメン かな


32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:58:34.753 ID:cbEsxzBk0.net

蕎麦は誤魔化し効かないから当たり外れがでかすぎて怖い


34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:59:12.636 ID:ynCwppJZ0.net

ソバは自分で麺こねたり切ってるとこあるからこだわりがあるんでしょ
ラーメンは逆に麺は既製品で汁はオリジナルみたいな


39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:01:26.704 ID:LzFR097M0.net

>>34
そうなんだよラーメンの偉そうなところってそこだよな結局スープ、具にたよりっきりの野郎なのに実力感醸し出してるのがダメ
そうめん見習ったほうが良い


40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:01:36.580 ID:wlt44N9M0.net

>>34
蕎麦のつゆはシンプルだからつゆの差は出にくいね
麺は難しいんだろうね、美味い十割蕎麦打てる店少ないもんね


47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:03:29.124 ID:usAW7PKRK.net

>>34
ソバも既製品使う所あるしラーメンも自家製手打ち麺の所もあるよ


35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 02:59:45.960 ID:LzFR097M0.net

逆にパスタの食べる側に合わせるぐらいのフットワークの軽さがないとダメだと思うわ
クリームでもあっさりでもいい
ナポリタンでも和風でも良い
あんをかけるなんてのもある
もっと言うとめんの種類も豊富


37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:00:30.582 ID:+csqdoVV0.net

ラーメンのスープで食べるうどんが最強って事で終了で良いか?


43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:02:21.596 ID:CNV4lBTXa.net

パスタ=麺類
スパゲティもタリオリーニもカッペリーニもニョッキもラザニアもうどんもそばもそうめんもラーメンもパスタだよ


48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:03:47.102 ID:LzFR097M0.net

>>43
これぐらいの器のでかさじゃないとダメじゃね?
麺類みな友達みたいなのは大切だと思うわ


45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:03:15.158 ID:d57FsYzYM.net

むしろ十割り自体うまいもんじゃないと思う
そばって二八がベストじゃねーの


50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:05:13.591 ID:wlt44N9M0.net

>>45
蕎麦粉の香り好きなら十割の方が美味い
産地の蕎麦屋で食った十割蕎麦劇ウマだった


54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:08:48.716 ID:d57FsYzYM.net

>>50>>52
そうなんか。観光地の有名店とかだと大抵二八がうまいからな
都内の老舗は十割りもあるけど混んでて行く気がせん


61: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:12:57.987 ID:wlt44N9M0.net

>>54
俺は長野で食った十割蕎麦が1番美味かった
そのほかでは、美味い十割蕎麦たべたことない

二八は可もなく不可もないところが多くて
蕎麦自体じゃなく具が美味い蕎麦ならあちこちにあるけど
ざるで食うなら上手い十割蕎麦がいままででベスト


68: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:17:59.173 ID:d57FsYzYM.net

>>61
信州そばはうめぇよな
箱根で食ったのもうまかったが店の名前を忘れてしまった


52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:05:37.155 ID:3Ui3p70f0.net

>>45
俺も二八が一番好き
でも本当に実力のある蕎麦屋なら十割でも
喉越し良く打てるんじゃないかと夢見てるよ俺は
貧乏人だし気取った店嫌いだからそんな店には行けないけど


53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:06:34.403 ID:LzFR097M0.net

ただ蕎麦ってやっぱ実力はあると思うんだよなぁ
まだプライドあるのもわかる
問題はラーメンよ小麦の味とか知らんわ


55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:09:00.321 ID:LzFR097M0.net

まぁうどんだけはかなり堅実な考え方してると思うわ
うどん嫌いな奴はそんなおらんだろ
まぁでも結局はあぁ、あの麺は良い麺だねで終わりなんだよなぁ
それ以上の発展がないんだよ
優しさだけじゃ生きてけないよな


60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:12:30.595 ID:d57FsYzYM.net

>>55
うどんって好きでも嫌いでもないって人が多そう

ラーメン、パスタ、そばはキ〇ガイみたいな信者が結構いる


65: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:14:42.104 ID:LzFR097M0.net

>>60
そうなんだよ
うどんは良い奴だよあの麺にお願いしたらなんとかしてくれる
夜ご飯困ったらなんとかしてくれるっていう安心感は素晴らしいけどさ
結局そこまで


69: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:20:34.575 ID:d57FsYzYM.net

>>65
今日の晩飯うどんだったわ
ごま油、豆板醤で炒めた鶏そぼろと溶き卵ぶち込んで食った
うまかった


71: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:24:05.758 ID:LzFR097M0.net

>>69
うどんのえらいところは
一定の地位を築いているにもかかわらず
挑戦的なところだよな
他の食材とのコラボだったり
あえて焼かれたりな


74: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:33:50.394 ID:d57FsYzYM.net

>>71
合わせられるスープも多種多様だしな
鍋の〆に重用されているところからもそれがうかがえる
〆ラーメン、〆パスタとか電通が流行らそうとしたけど全然だったしな


56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:09:07.933 ID:ynCwppJZ0.net

蕎麦湯のむときってどうしてる?蕎麦湯のみを飲む?それともつゆに蕎麦湯いれる?


59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:12:02.376 ID:+csqdoVV0.net

>>56
つゆに蕎麦湯を入れる


67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:17:44.806 ID:ynCwppJZ0.net

>>59 >>64
蕎麦湯だけってのはさすがに味気ないって感じなんかな


70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:21:12.566 ID:wlt44N9M0.net

>>67
濃い蕎麦湯は蕎麦湯だけで美味いよ
そもそも蕎麦粉自体の味が好きならの話だけど

最近までそんなに蕎麦好きじゃなかったんだけど
何度か美味い蕎麦食ってから好きになって
自分でかえしつくって、出汁とって家で蕎麦食ってる
麺は技術必要そうだから打たないで市販の奴だけど

自分で作るようになると色々気づいて違いがわかるようになった


64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:14:20.189 ID:wlt44N9M0.net

>>56
つゆに本ワサビ入れてそば湯入れて
半分飲んだらそば湯足して
半分飲んだらそば湯足して
たまに七味かけて
って感じで
飲んでる


58: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:11:15.956 ID:LzFR097M0.net

うどんが見習うべき相手はきしめんだと思うよ多分あいつは嫌われる覚悟で潰れたんだと思うぜ
しかし俺みたいなあれがめっちゃ好きな奴もいる愛されるってそういうことなんだよ多分な


66: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:15:44.403 ID:wlt44N9M0.net

うどんって麺の差でにくいよね
あれなんでなんだろ?
小麦の種類でだいぶ味変わったりするのかな


72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:31:39.546 ID:RaHE/dyu0.net

お前らなんでいつも焼きそばの事仲間はずれにするんだよ!
仲間にいれてやれよ!


77: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:38:19.512 ID:3Ui3p70f0.net

>>72
焼きそばは素で忘れてた


75: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:35:57.313 ID:ynCwppJZ0.net

でもうどんの本場香川ではめちゃくちゃ保守的なうどん多いけどな
せいぜい後のせでどうするかってくらいで


76: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:38:01.668 ID:d57FsYzYM.net

>>75
香川ではうどんが主食だからな
他の地域の人間が白ごはんばかり食べてるのと同じ理由だと思う


73: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/22(金) 03:31:41.475 ID:JRaUPgFEa.net

うどんはどこのも好き
ラーメンは物による


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昔の友達が自殺したその日の深夜に電話があった。俺は「何時だと思ってんだ!いい加減にしろ!バカ野郎!」って言ってしまった……

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[ 2015年09月19日 18:30 ] カテゴリ:雑談 | TB(0) | CM(1)
飲食店の数では蕎麦が一番って話もあるけど
[ 2015/09/20 00:33 ] [ 編集 ]
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