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フランス料理で「ごはん」食べるときどうやるの?

myrXMnW.jpg




1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:50:01.45 ID:Z7llNLKK0.net

no title

この持ち方は肉とか食べるときでしょ?
お米はどうやんの?


引用元: ・フランス料理で「ごはん」食べるときどうやるの?


2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:50:42.49 ID:a4MXMiWM0.net

フォークを逆さにして掬うんだよ


3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:50:48.38 ID:SFiJ12pQK.net

どうやって写真撮ったの


4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:51:16.11 ID:+vOHm1Doa.net

>>3


5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:51:28.99 ID:COIizcIX0.net

フランス料理って米出てくるの?


6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:51:36.10 ID:Z7llNLKK0.net

no title

no title

持ち方どっち?


13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:53:21.71 ID:koq9KRbf0.net

>>6
1枚目
フォークの背にナイフでのせる


17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:55:25.48 ID:Z7llNLKK0.net

>>13
それは違うのは知ってる
正しいのは腹に載せるってのはきいた


9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:52:22.09 ID:Y9aivQ0D0.net

本気で言ってるの?


12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:53:12.59 ID:Z7llNLKK0.net

>>9
うん
肉とか食べるときの持ち方でフォークを逆にして食うのか
普通に握るのか どっち?


10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:52:44.54 ID:gwLwQ39M0.net

箸の持ち方も汚そう


15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:54:47.76 ID:Z7llNLKK0.net

>>10
みんなとはちょっと違うけど汚い?
no title


14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:53:57.27 ID:plcRbstra.net

恐る恐る一掴みだけ掴んでゆっくり口に入れた後、両手でガツガツと口に放り込み、ありがてぇ・・・!ありがてぇ・・・!って泣きながら食べるのが正しいマナー


16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:55:02.22 ID:n9+VOJDda.net

フォークの背に載せるのがマナーだと思ってる奴wwwwwwwwwwww


20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:55:52.04 ID:BB1uE2UYD.net

マジレスするとどっちでもいい


21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:55:58.50 ID:Z7llNLKK0.net

ライスでないの?


25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:57:02.43 ID:COIizcIX0.net

>>21
出たこと無いぞ


29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:57:48.40 ID:Z7llNLKK0.net

>>25
じゃあ日本のステーキ屋さんの話にしよう
そのときどうすんの?


26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:57:03.03 ID:CHtxA2ky0.net

右手にフォークでええやん


32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 16:00:39.26 ID:Z7llNLKK0.net

>>26
僕ちゃん左利きなんだよなあ...


28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 15:57:32.62 ID:b3HwTnoS0.net

フォークの背にご飯乗せちゃうとか恥ずかしいからやめた方がいいね


30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 16:00:05.84 ID:Z7llNLKK0.net

俺のイメージでは

アメリカ人はこんな持ち方で米食ってるイメージ
no title


こっちでもいいの?
no title


51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 16:12:26.28 ID:wRzppfcd0.net

洋食のライスは左手に持ったフォークの腹に乗せてくう
フォークを右手に持ちかえるのはアメリカンスタイル

ちなみにフランス料理でご飯だけの皿とか出てこないから安心しろ


52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 16:14:09.14 ID:Z7llNLKK0.net

>>51
じゃあ豆とかは?
ビーンズ

どの持ち方するの?


53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 16:15:45.10 ID:wRzppfcd0.net

>>52
豆はフォークで潰してマッシュ状にしてからご飯と同じようにフォークの腹に乗せて食べる

間違えても刺そうとするな
接待に失敗するぞw


56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 16:17:04.78 ID:Z7llNLKK0.net

>>53
持ち方の話してんだよ


59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 16:18:07.08 ID:wRzppfcd0.net

>>56
ちょっと待ってろ本棚から資料だしてやるから


55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 16:16:57.48 ID:ohV5Wdnx0.net

日本の箸の持ち方みたいに無駄に細かく決まってないから
フォークで食いにくい物が出てもみんな自由に食ってるよ
だから正しい食べ方なんてない


58: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 16:17:28.26 ID:Z7llNLKK0.net

>>55
これが正解?


60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 16:20:17.12 ID:V2NufJ0v0.net

背載せはイギリス式、腹載せはフランス式つまり察しろ


61: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 16:24:17.97 ID:V2NufJ0v0.net

あー持ち方か、イギリス式は持ち替え禁止でフランス式は持ち替えおkだったはず


63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 16:25:28.05 ID:wRzppfcd0.net

no title


ほれ、国家資格の教本だよ


65: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 16:27:28.00 ID:SCbRblpea.net

>>63
なるほど
これでいいのかな
ありがとう


67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 16:29:51.40 ID:wRzppfcd0.net

ちなみに上の教本は厚労省のやってる「テーブルマナー認定講師試験」って奴の教本

これが絶対じゃないけどある程度以上のホテルとかレストランのスタッフはこの資格持ってる人多いよ


68: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 16:31:22.06 ID:V2NufJ0v0.net

これフランス式だよね? 日本だと公式はイギリス式じゃなかた?


70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 16:35:52.07 ID:wRzppfcd0.net

日本における公式晩餐って宮内庁主催の宮廷晩餐会とか
インペリアルレベルのホテルでのディナーくらい

街中のレストランじゃ
フランス式(というか地中海発祥系)覚えておけば大丈夫
つかイギリス式に食べてくれも全然問題ないし
お箸頼んでくれても全然困らない
今時用意してないレストランないから


71: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 16:42:53.37 ID:gwLwQ39M0.net

パスタはスプーン使う?


72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/03/12(木) 16:47:57.24 ID:wRzppfcd0.net

基本的には使わない

でもマナーってTPOだから
本格イタリアンならスプーンは出ないし、出る店なら遠慮なく使えばいい

これから仕事なんで消えるね


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[ 2015年03月12日 20:00 ] カテゴリ:知識 | TB(0) | CM(0)
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